진짜장은 부드러우면서도 쫄깃한 중화면 특유의 맛을 살렸으며 춘장과 양파를 센 불에 볶아 만든 짜장 베이스에 돼지고기와 생강 등을 넣어 옛날 짜장의 구수한 맛을 구현했다. 일반적으로 분말스프를 사용하는 기존 제품과 달리 액체스프를 사용해 정통 짜장의 풍미를 느낄 수 있도록 한 것이 특징이다.
또 쇠고기맛 후레이크, 양파, 양배추, 튀김감자, 콩단백 등 짜장에 어울리는 풍부한 건더기를 사용해 정통 짜장의 맛을 살렸다.
오뚜기 관계자는 "최근 더운 날씨에도 불구하고 짜장면을 소재로 만든 음식 먹는 방송, 일명 '먹방'이 TV와 인터넷을 통해 인기를 끌면서 짜장 간편식의 수요가 늘고 있다"며 "신제품은 이러한 트렌드를 반영해 분말스프 대신 액체스프를 적용해 구수하고 진한 옛날 짜장 본연의 맛을 느낄 수 있는 제품"이라고 전했다.
![[핫 프로덕트] 액체스프 사용 정통 짜장의 풍미](//contents.dt.co.kr/images/201507/2015072002109976798006[1].jpg "[핫 프로덕트] 액체스프 사용 정통 짜장의 풍미")
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