SBS 오늘 오전 9시10분 '좋은 아침'서 방송
SBS는 1일 오전 9시10분부터 10시까지 방송되는 '좋은 아침'(사진)에서 슈퍼푸드 콩을 즐기는 다양한 방법에 대해 소개한다고 밝혔다.
콩은 동서고금을 막론하고 세계 최고의 작물로 급부상한 슈퍼푸드다.
최근에는 세계적인 식품으로 인정받으며 1000여 가지의 용도로 이용되고 있다.
콩은 항암효과와 콜레스테롤과 중성지방을 낮추고, 골다공증을 예방하는 효과도 있다.
아울러 콩을 이용한 음식뿐만 아니라 콩을 원료로 한 천연화장품, 커피 생두를 이용해 15kg의 체중 감량에 성공한 주부, 급성 간염을 치료한 환자의 이야기까지 활용 사례도 다양하다.
이날 방송에서는 식품영양학과 차윤환 교수, 한의사 왕혜문, 배우 김선경이 출연해 콩을 이용해 여름 미인이 되는 방법 등을 알아보고 베스트 콩을 뽑아본다.
정윤희기자 yuni@
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