CJ제일제당의 국내 대표 조미료 브랜드 다시다가 출시 40주년을 맞아 액상 제품 '다시다 요리수(사진)'를 출시했다.
회사는 다시마 요리수를 통해 분말 조미료와 액상 조미료로 포트포리오를 확장해 조미료 시장 선도 기업으로서 위상을 보다 확고히 굳히겠다는 전략이다.
현재 조미료의 기업과 소비자간 거래(B2C)시장은 분말 조미료 시장은 1160억원(2014년 링크 아즈텍 소매가 기준), 액상 조미료 시장은 115억 원 규모다. 분말 조미료 시장의 10% 정도를 차지하고 있는 액상 조미료 시장은 2012년 14억 원에서 2013년 77억 원, 지난해 115억으로 해마다 성장세를 보이고 있다. 이에따라 CJ제일제당은 액상 제품인 다시다 요리수 출시를 통해, 콩 발효 기반의 간장 베이스인 기존 액상 제품들에 아쉬움을 느꼈던 소비자들의 니즈를 충족시키고 액상 제품에 대한 신규 소비자를 적극적으로 발굴한다는 계획이다.
다시다 요리수는 분말 다시다 수준의 깊고 진한 맛을 내고 액상이라 국, 탕, 찌개 외에도 볶음, 조림, 가열 조리하지 않는 나물무침 요리까지 모든 요리에 다양하게 사용될 수 있다. 제품 개발 완료 단계에 진행된 사전 테스트 결과에서도 뛰어난 맛 품질 평가를 받은 것으로 알려졌다.
CJ제일제당은 다시다 요리수를 오는 2018년까지 500억 원 대 대형 브랜드로 키우겠다는 계획이다.
![[핫 프로덕트] 다시다 액상 제품 `다시다 요리수` 출시](//contents.dt.co.kr/images/201505/2015051802109976798006[1].jpg "[핫 프로덕트] 다시다 액상 제품 `다시다 요리수` 출시")
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