µðÁöÅПÀÓ½º

 


[e¸®Æ÷Æ®-¾÷Á¾º° À¥»çÀÌÆ® ºñ±³Æò°¡ 38] ¿ä¸®À½½ÄÁ¤º¸ »çÀÌÆ®:µ¨¸®Äîvs¸Þ´ºÆÇ

ÇÁ¸°Æ® ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ Ä«Ä«¿À½ºÅ丮
"¿À´Ã Á¡½ÉÀº ¾îµð¼­ ¸ÔÀ»±î." "¹«¾ùÀ» ¸Ô´Â °ÍÀÌ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ÁÁÀ»±î."

¿äÁò Á÷ÀåÀΰú Áֺδ ÀÌ °°Àº °í¹ÎÀ» ÀÎÅͳÝÀ» ÅëÇØ ÇØ°áÇÑ´Ù. °¢Á¾ ¿ä¸®¿Í À½½ÄÁ¡Á¤º¸ µîÀ» Á¦°øÇÏ´Â »çÀÌÆ® Áß¿¡ ³×ƼÁð¿¡°Ô Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â °÷Àº µ¨¸®Ä¸Þ´ºÆÇ´åÄÄ¡¤Á¡½É´åÄÄ¡¤ÄîÄÇï·Î¿ìÄî µî. º»Áö¿Í ¼÷¸í¿©´ë Á¤º¸Åë½Å´ëÇпø(ÁÖÀÓ±³¼ö ¹®Çü³²)Àº ÁÖ¿ä ¼øÀ§»çÀÌÆ®¸¦ ÅëÇØ ¿ä¸®À½½ÄÁ¤º¸ºÐ¾ß Æ®·¡ÇÈ 1~2À§¸¦ ´ÙÅõ´Â µ¨¸®Äî(www.delicook.com ´ëÇ¥ À̽¿í)°ú ¸Þ´ºÆÇ´åÄÄ(www.menupan.co.kr ´ëÇ¥ ÀÌ¿ø¿ì)À» 2ÁÖ°£(9¿ù19ÀÏ~10¿ù2ÀÏ) Á¤¹Ðºñ±³Çß´Ù.

±× °á°ú ±Ù¼ÒÇÑ Â÷ÀÌ·Î ¸Þ´ºÆÇ´åÄÄÀÌ ¾Õ¼­´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. µÎ »çÀÌÆ® ¸ðµÎ ÄÜÅÙÃ÷°¡ dzºÎÇÏ°í »çÀÌÆ® °ü¸®µµ Àߵǰí ÀÖÀ¸³ª, »çÀÌÆ® ±¸¼º ¹× µðÀÚÀκκп¡¼­´Â µ¨¸®ÄîÀÌ Á¶±Ý ³·°Ô Æò°¡µÆ´Ù.

<¹ÚÀç±Ç ±âÀÚ>

1. À¥»çÀÌÆ® ±¸¼º ¹× µðÀÚÀÎ

µ¨¸®Äî°ú ¸Þ´ºÆÇ´åÄÄ(ÀÌÇÏ ¸Þ´ºÆÇ)Àº µðÀÚÀÎÀÇ ´À³¦ÀÌ ´Ù¸£´Ù. µ¨¸®ÄîÀº ÁÖȲ»ö ÅæÀ» ÁÖ»öÀ¸·Î »ç¿ëÇÏ°í ¸Þ´ºÆÇ¿¡ ºñÇØ ´ëü·Î Å©Áö ¾ÊÀº À̹ÌÁö¿Í ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ´úÇÑ ¹è³Ê¸¦ »ç¿ëÇØ Æí¾ÈÇÑ ´À³¦À» ÁÖ´Â ¹Ý¸é, ¸Þ´ºÆÇÀº ´Ùä·Î¿î »ö»ó°ú ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ¸¹Àº ¹è³Ê, È­·ÁÇÏ°í ¼±¸íÇÑ ´À³¦ÀÇ À̹ÌÁö·Î ¿ä¸®ÀâÁö¸¦ º¸´Â µíÇÑ ´À³¦À» ÁØ´Ù. µÎ »çÀÌÆ® ¸ðµÎ »ó¡ÀûÀÎ ·Î°í»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ÆäÀÌÁö¸¶´Ù ¸¹Àº À̹ÌÁö¿Í »ó¡ÀûÀÎ ¾ÆÀÌÄÜÀ» »ç¿ëÇØ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ Ç¥ÇöÇÏ°í ÀÖ´Ù. ´Ù¸¸ ¸Þ´ºÆÇÀÇ °æ¿ì ÀüüÀûÀ¸·Î È­·ÁÇÏ°í ¼±¸íÇÑ ´À³¦À» ÁÖ¾î ³»¿ëÀ» ÇÑ ´«¿¡ ÆľÇÇϱâ Èûµé°í ´Ù¼Ò »ê¸¸ÇÏÁö¸¸, ½Ã°¢Àû È¿°ú´Â ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ÆǴܵȴÙ.

µ¨¸®ÄîÀº ´ëºÎºÐ 2~3¹øÀÇ Å¬¸¯À¸·Î ¿øÇÏ´Â ³»¿ëÀ» ãÀ» ¼ö ÀÖ°í, ÁÖ¸Þ´º 10°³¿Í ¼­ºê¸Þ´º 3~12°³ Á¤µµ·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù. ¸Þ´ºÆÇ ¿ª½Ã 3~4¹øÀÇ Å¬¸¯À¸·Î Á¤º¸¸¦ ãÀ» ¼ö ÀÖ°í, 7°³ÀÇ ÁÖ¸Þ´º¿Í 5~11°³ Á¤µµÀÇ ¼­ºê¸Þ´º°¡ ÀÖ´Ù. µ¨¸®ÄîÀÇ °æ¿ì ´ëºÎºÐÀÇ ÆäÀÌÁö¿¡¼­ ½ºÅ©·Ñ¹Ù°¡ »ý¼ºµÅ ºÒÆíÇÔÀÌ ÀÖÀ¸³ª ´Ù¼Ò ±ä ÆäÀÌÁö¿¡´Â ÇÏ´Ü¿¡ À§·Î ¹öÆ°À» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸Þ´ºÆÇ ¿ª½Ã ´ëºÎºÐÀÇ ÆäÀÌÁö¿¡¼­ ½ºÅ©·Ñ¹Ù°¡ »ý±â°í ÀÖ¾î ´Ù¼Ò ºÒÆíÇѵ¥, ·¹½ºÅä¶ûÀÇ ÃÖ»óÀ§ ÆäÀÌÁö¿¡¼­¸¸ Åé¹öÆ°À» Á¦°øÇÑ´Ù.

µ¨¸®ÄîÀº »ó´Ü¸Þ´º°¡ Ç×»ó °íÁ¤µÅ ÀÖ°í ÁÖ¸Þ´º¿¡ ¸¶¿ì½º¸¦ °¡Á®°¡¸é ¼­ºê¸Þ´º°¡ ÁÖ¸Þ´º ¹Ø¿¡ ³ªÅ¸³ª°í ¿ÞÂÊ ÇÁ·¹ÀÓ¿¡µµ ³ª¿­µÅ ¸ðµç ÆäÀÌÁö¿¡¼­ À̵¿ÀÌ ÀÚÀ¯·Ó´Ù. ¸Þ´ºÆÇÀº ÁÖ¸Þ´º¸¦ Ŭ¸¯Çϸé È­¸éÀÌ ·ÎµåµÇ¾î ¼­ºê¸Þ´º°¡ ÁÖ¸Þ´º ¾Æ·¡ÂÊ¿¡ ³ª¿­µÇ´Â ¹æ½ÄÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ´Ù. ¸ðµç ÆäÀÌÁö¿¡¼­ÀÇ Á¢±ÙÀº ´Ù¼Ò ºÒÆíÇϳª ¼­ºê¸Þ´º »çÀÌÀÇ À̵¿Àº ÀÚÀ¯·Ó´Ù.

µ¨¸®ÄîÀº Áñ°Å¿î ¿ä¸®¡¤À½½ÄÁ¡¡¤Å׸¶¿ä¸® ¸Þ´ºÀÇ ¸î¸î ÆäÀÌÁö¿¡¼­ ¹Ù·Î°¡±â ±â´ÉÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ¸Þ´ºÆÇ ¿ª½Ã °ü¸®°¡ °¡´ÉÇÑ Áñ°Üã±â ±â´ÉÀÌ È­¸é »ó´Ü¿¡ Á¦°øµÅ »¡¸® À̵¿ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. µÎ »çÀÌÆ® ¸ðµÎ À½½ÄÁ¡À̳ª ¿ä¸® ã±â¿¡¼­ À¯¿ëÇÑ °Ë»ö±â´ÉÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

2. ÄÜÅÙÃ÷

µ¨¸®ÄîÀº °¢Á¾ ¿ä¸®¹ý°ú À¯¸íÀ½½ÄÁ¡ °¡À̵å, Å׸¶º° ¿ä¸® µî À½½Ä¿¡ °üÇÑ ´Ù¾çÇÑ ÄÜÅÙÃ÷¿Í ¿ä¸® µ¿¿µ»óÀ» ÅëÇØ Ä® ´Ù·ç±â, Àç·á ½ä±â µî À½½Ä ¸¸µé±âÀÇ ±âÃÊÀûÀÎ ³»¿ëÀ» ¼±º¸ÀÌ°í ÀÖ´Ù. ±×¹Û¿¡ µ¨¸®ÄîÀº `À½½Ä°ú »ýÈ°' ¸Þ´º¿¡¼­ À½½Ä¿¡ °ü·ÃµÈ Á¤º¸»Ó ¾Æ´Ï¶ó »ýÈ° ¼ÓÀÇ ÁöÇýµµ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ¿î¼¼¡¤º¹±Ç µî Èï¹Ì¸¦ ´õÇÏ´Â ÄÜÅÙÃ÷µµ Á¦°øÇÑ´Ù. ¸Þ´ºÆÇÀÇ °æ¿ì´Â Å׸¶Ãßõ ¸ÀÁý, º£½ºÆ® ·¹½ºÅä¶û, À½½ÄÁ¡ À̺¥Æ®, ÀÎÅÍ³Ý ¹è´Þ µî À½½ÄÁ¡¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸°¡ Á» ´õ ºñÁß ÀÖ°Ô ´Ù·ïÁö°í ÀÖ´Ù. À½½Ä°ü·Ã Ä¿¹Â´ÏƼµµ È°¼ºÈ­µÅ ÀÖ´Ù.

µ¨¸®Äî°ú ¸Þ´ºÆÇ ¸ðµÎ ¿ä¸®¿Í À½½ÄÁ¡À» ã±â¿¡ À¯¿ëÇÏ°í, Å׸¶º° ¿ä¸®¸¦ ÅëÇØ ÁÖÁ¦º° »óÂ÷¸² µîÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç ¿À´ÃÀÇ ½Ä´Ü, ´ÙÀ̾îÆ® °ü·Ã Á¤º¸µµ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

µ¨¸®ÄîÀº ¿ä¸® Ãʺ¸ÀÚµéÀÌ ÀÌ¿ëÇϱ⠽±µµ·Ï Á¶¸®¿ë¾î»çÀü°ú ¿ä¸®±âÃÊ ÀÍÈ÷±â¿¡¼­ Ä® ´Ù·ç±â¡¤Àç·á ½ä±â¡¤°úÀÏ ±ð±â¡¤ÁÖ¹æ±â±¸ »ç¿ë¹ý µî¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ µ¿¿µ»ó°ú ÇÔ²² Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸Þ´ºÆÇÀº µ¿¿µ»óÀ» ÅëÇØ ¿ä¸®°úÁ¤À» º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ´Ù. ·¹½ºÆ®¶û Á¤º¸´Â À§Ä¡¿Í ¿¬¶ôó»Ó ¾Æ´Ï¶ó ÄíÆù°ú À̺¥Æ®Á¤º¸±îÁö »ó¼¼ÇÏ°Ô Á¦½ÃÇÑ´Ù. ¸ÀÁöµµ¸¦ ÅëÇÑ Áö¿ªº° À½½ÄÁ¡ À§Ä¡¿Í Á¤º¸´Â ¾ÆÁ÷±îÁö´Â ¼­¿ï½Ã³»¿¡ ÇÑÁ¤µÅ ÀÖÁö¸¸, ÇÑ ´«¿¡ ±× Áö¿ª À½½ÄÁ¡À» º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.

µ¨¸®Äî°ú ¸Þ´ºÆÇ ¸ðµÎ ¿À´ÃÀÇ ½Ä´Ü¿¡¼­ ÇöÀç ³¯Â¥¿¡ ¸Â´Â ½Ä´ÜÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ±×·¯³ª º£ÀÌÄ¿¸® ¸Þ´ºÀÇ µ¨¸®¿Í Å©¶ó¿î¿¡´Â 5¿ùÀÇ ³»¿ëÀÌ ±×´ë·Î ÀÖ¾ú´Ù. ¸Þ´ºÆÇÀº ¸Å´Þ º£½ºÆ® ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¼±Á¤ÇÑ´Ù. ¶Ç À½½ÄÁ¡ À̺¥Æ® Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇØÁִµ¥ ÇöÀç ³¯Â¥¿¡ ¸Â´Â À̺¥Æ®°¡ ÁøÇàÁßÀ̾ú´Ù.

µ¨¸®ÄîÀº À½½Ä °ü·Ã ÄÜÅÙÃ÷ ¿Ü¿¡µµ »ç¶ûÀÇ ²É¹è´Þ¡¤¿î¼¼¡¤º¹±Ç¡¤³¯¾¾ Á¦°ø µîÀÇ ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¶Ç »çÀ̹ö ¿ä¸®Çб³ Ä·ÆÛ½ºÄî, ¼îÇθô Ä®¸¶Æ®(°øµ¿±¸¸Å Æ÷ÇÔ), â¾÷¾ÆÄ«µ¥¹ÌÀÎ Vâ¾÷ µîÀÇ ÄÜÅÙÃ÷µµ Á¦°øÇÑ´Ù. ¸Þ´ºÆÇ ¿ª½Ã ¿Ü½Ä â¾÷ÀÇ ±æÀâÀ̶ó´Â À̸§ÀÇ Çªµå³×Æ®¿öÅ©»çÀÌÆ®¸¦ ÅëÇØ Ã¢¾÷Áö¿ø¡¤ºñ¹ýÀü¼ö¡¤Ã¢¾÷ÄÁ¼³Æà µîÀ» Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

3.°í°´ ÈíÀηÂ

µ¨¸®ÄîÀº ¡ãÀüÀÚÁöÆó ¡ãµ¿¿µ»ó ¼­ºñ½º °ü·Ã ¡ãµ¨¸®¸¶Æ® °ü·Ã µî ¼¼ Ä«Å×°í¸®·Î ³ª´©¾î FAQ¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ »çÀÌÆ® ÀÌ¿ëÀÚ¿Í ¿î¿µÀÚ°£ÀÇ Áú¹®°ú ´äº¯ °ø°£ÀÌ »ó´çÈ÷ È°¼ºÈ­µÅ ÀÖ´Ù. Áñ°Å¿î ¿ä¸®¶ó´Â ÁÖ ¸Þ´ºÀÇ ¿ä¸® Q&A¿Í º£ÀÌÄ¿¸® ÁÖ¸Þ´ºÀÇ Á¦°ú¡¤Á¦»§ Q&A, ÀÚÀ¯°Ô½ÃÆÇÀ» ÅëÇØ È¸¿øµéÀÇ °¢Á¾ Áú¹®¿¡ ¿î¿µÀÚÀÇ ´äº¯ÀÌ ½Å¼ÓÇÏ°Ô Ã³¸®µÇ°í ÀÖ´Ù. ¶Ç »çÀÌÆ® ÀÌ¿ëÀÚ »çÀÌÀÇ ÀÇ°ßÀ» ÁÖ°í¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ø°£ÀÎ ³ª¸¸ÀÇ ¿ä¸®, ³ª¸¸ÀÇ À½½ÄÁ¡, µ¨¸®¶û Å©¶ó¿îÀ̶û, ³ª¸¸ÀÇ ´ÙÀ̾îÆ® µîÀÇ ¸Þ´º´Â »çÀÌÆ® ÀÌ¿ëÀÚ ÀڽŸ¸ÀÇ À½½Ä ³ëÇϿ쳪 Á¤º¸ µîÀ» ¿©·¯ ÀÌ¿ëÀÚµé°ú °øÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô ÇØÁØ´Ù. ¸Þ´ºÆÇ°ú ºñ±³ÇØ Æ¯ÀÌÇÑ Á¡Àº À½½ÄÁ¡ ºÎºÐ¿¡¼­ »ç¿ëÀÚ°¡ ¸®½ºÆ®¸¦ º¸°í ¼±È£ÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀ» ÅõÇ¥ÇÒ ¼ö ÀÖ¾î, »óÈ£ Ä¿¹Â´ÏÄÉÀ̼ǰú Âü¿©¸¦ À¯µµÇÏ°í ÀÖ´Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.


¸Þ´ºÆÇ »çÀÌÆ® ³»¿¡¼­´Â FAQ³ª Q&A°¡ Á¦°øµÇ°í ÀÖÁö ¾ÊÁö¸¸, ¸Þ´ºÆÇ ¸ô¿¡¼­ 9°³ÀÇ Ä«Å×°í¸®º°·Î FAQ¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, À̸ÞÀÏÀ» ÅëÇÑ »ó´ã ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¼îÇθô¿¡¼­ °Å·¡ÇÑ ÁÖ¹® ³»¿ë¸¸À» FAQ¿¡ ³Ö¾î ÇÑÁ¤ÀûÀÌ´Ù. Ãßõ ¸ÀÁýº°·Î »çÀÌÆ® ÀÌ¿ëÀÚµéÀÌ ¸ÀÁý¿¡ ´ëÇÑ Æò°¡³ª ÀÇ°ßµéÀ» °øÀ¯ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï µÇ¾î ÀÖÀ¸¸ç, `ÄíÅ·'ÀÇ ³ª¸¸ÀÇ ºñ¹ý, `Å×À̽ºÆ®'(Taste)ÀÇ ¼¿ÇÁ½ºÅ丮(self story)¸¦ ÅëÇØ ÀÌ¿ëÀÚ »çÀÌÀÇ ÀÇ°ßÀ» ÁÖ°í¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Â °ø°£À» ¸¶·ÃÇØÁØ´Ù.
µ¨¸®ÄîÀº ¿ä¸®³ª ¸ÀÁý¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¾çÇÑ Á¤º¸»Ó ¾Æ´Ï¶ó, ¿µÈ­¡¤TV¼Ó À½½ÄÁ¡, ¹®È­ ¼ÓÀÇ À½½Ä µîÀ» ´Ù½Ã Çѹø ¤¾îÁà Á¤º¸¿Í Èï¹Ì¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ À½½Ä°ú ÇÔ²² »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Â ¼ú¡¤¿ÍÀΡ¤Ä¿ÇÇ µî¿¡ ´ëÇÑ ¾î¿ø°ú »ó½ÄÀ» ¾Ë·ÁÁÖ¸ç, ¸¹Àº À̵éÀÇ °ü½É»çÀÎ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ ´ëÇÑ »ó½Ä°ú ºñ¸¸µµ üũ, Ä®·Î¸®Ç¥ µîÀÇ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¸Þ´ºÆÇ¿¡¼­´Â ±èÄ¡ÀÇ Àç·áµé, Áö¿ªº° ±èÄ¡ Ư¼º°ú º¸°ü¹ý, ¶ó¸éÀÇ ¿ª»ç¿Í ¶ó¸é¿¡ °üÇÑ ¼Ó¼³µé, °áÈ¥ÀÇ Ã¹ Ãâ¹ßÀÎ »ó°ß·Ê¿¡¼­ÀÇ ¿©·¯ °¡Áö À¯ÀÇÁ¡µé°ú ¿¹ÀÇ, ¿ÍÀÎ Á¤º¸, ÆĽºÅ¸ µîÀ» ¾Ë·ÁÁÖ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Èï¹Ì¸¦ À¯¹ßÇÏ´Â ¿À¶ôÀû ¿ä¼Ò´Â ¾ø´Ù.

µ¨¸®ÄîÀº ¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö¸¦ ÅëÇØ ÀÚ½ÅÀÇ ÇÒÀÏÀ» ÀÔ·ÂÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç, °¡°èºÎ ±â´É, ´Ù½Ã º¸°íÀÚ ÇÏ´Â ¿ä¸®¸¦ ÀúÀåÇØ ³õÀ» ¼ö ÀÖ´Â ºÏ¸¶Å© ±â´É, ¸¶ÀÌ ÀüÀÚÁöÆó, ¸¶ÀÌ ¼îÇÎ¹é µîÀÇ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¸Þ´ºÆÇÀº ¸Þ´ºÆÇ ¸ÂÃãÁ¤º¸¿¡¼­ 5000¿© °³ÀÇ À½½ÄÁ¡ »ó¼¼Á¤º¸, Ãßõ¸ÀÁý, ¿ä¸®°ü·Ã Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ¿¬ÀÎÀ̳ª °¡Á· ±â³äÀÏ, Ä£±¸ »ýÀÏÀ» ÀúÀåÇØ µÎ¸é À̺¥Æ®¿¡ ¸Â´Â ¸ÂÃã Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù. ±×¸®°í, ¸ÂÃãÀ½½ÄÁ¡ ºÎºÐ¿¡¼­´Â ¼±È£ À½½Ä, Àû´çÇÑ ¿Ü½Äºñ¿ë, ±¹°¡º°¡¤¹æ¹ýº° ´ÙÀ̾îÆ® Á¤º¸, ³ª¸¸ÀÇ ¿ä¸® ½Ç·Â µîÀ» üũÇØ ÁÖ¸ç, ±âŸ ¼­ºñ½º¿¡¼­´Â Æò¼Ò ¿Ü½Ä ºñÀ², ±â³äÀÏ ¸ÞÀϸµ ¼­ºñ½º, Áö¿ªÁ¤º¸¼­ºñ½º, ÄíÆù ¸ÞÀÏ ¼­ºñ½º µîÀ» Á¦°øÇÑ´Ù.

4. ºñÁî´Ï½º ±â´É

µ¨¸®ÄîÀº ±âº»ÀûÀÎ ¿ä¸®¹ýÀ» ¹«·á·Î °ø°³Çϳª ±×¿¡ °ü·ÃµÈ µ¿¿µ»óÀº À¯·á·Î Á¦°øÇÔÀ¸·Î½á ÀÚ¿¬½º·´°Ô ÄÜÅÙÃ÷¸¦ ¼öÀÍ¿¡ ¿¬°á½ÃŲ´Ù. ±× ¹ÛÀÇ º­·è½ÃÀ塤°øµ¿±¸¸Å¡¤µ¨¸®ÄíÆù¡¤µ¨¸®¸¶Æ® µî ¿©·¯ °¡Áö ¼öÀÍ°ú °ü·ÃµÈ ÄÜÅÙÃ÷¸¦ Á¦°øÇÑ´Ù.

¸Þ´ºÆÇÀº ±âº»ÀûÀÎ ¿ä¸®¹ý µ¿¿µ»ó º¡º¸¸¦ ¹«·á·Î Á¦°øÇÏ°í, ¿ä¸®¿¡ °ü·ÃµÈ »óÇ°À» ¼îÇθô¿¡ Á÷Á¢ ¿¬°á½ÃÄÑ ¹Ù·Î ÁÖ¹®ÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÇÑ´Ù. ¶ÇÇÑ ´Ù¾çÇÑ À½½ÄÁ¡ Á¤º¸¸¦ Á¦°øÇϴµ¥, ƯȭµÈ ¸¶ÄÉÆÃÀ» ÅëÇØ À¯·á µî·ÏÀ» À¯µµÇÏ°í ÀÖ´Ù. â¾÷À» µµ¿ÍÁִ Ǫµå ³×Æ®¿öÅ©(foodnetwork.co.kr)¿¡¼­´Â ´Ù¾çÇÑ Ã¢¾÷ »óÇ°¸ôÀ» ¿î¿µÇÏ°í, Á¦È޻縦 ÅëÇØ ¿¬°áÇØÁÜÀ¸·Î½á ¼öÀÍÀ» ¾ò°í ÀÖ´Ù.

µ¨¸®ÄîÀÇ °æ¿ì ÁÖ¹® ÇÁ·Î¼¼½º´Â ÁÖ¹®¡¤±¸¸Å¡¤¹è¼Û ¹æ½ÄÀ¸·Î ÀÌ·ïÁö¸ç, Á¦Ç°ÀÇ ÇÏÀÚ°¡ ¾øÀ» °æ¿ì ¹ÝÇ°Àº ¹è¼Ûºñ¸¦ »ç¿ëÀÚ°¡ ºÎ´ãÇϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¼îÇÎ ¹æ¹ý¿¡´Â °øµ¿±¸¸Å¡¤Ä®¸¶Æ®¡¤º­·è½ÃÀåÀ» Á¦°øÇϴµ¥, °øµ¿±¸¸ÅÀÇ °æ¿ì »çÀÌÆ® Ư¼º»ó À½½Ä°ü·Ã »óÇ°ÀÌ ¸¹À¸¸ç, Ä®¸¶Æ®ÀÇ °æ¿ì Ä®(knife)¿¡ °üÇÑ ¿©·¯ °¡Áö Á¤º¸¿Í ÇÔ²² ´Ù¾çÇÏ°í Èñ±ÍÇÑ »óÇ°À» º¸À¯ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¸Þ´ºÆÇÀÇ °æ¿ì´Â µ¨¸®Äî°ú À¯»çÇÑ ÁÖ¹® ÇÁ·Î¼¼½º¸¦ °®°í ÀÖÀ¸¸ç, Á¦Ç°ÀÇ ÇÏÀÚ°¡ ¾øÀ» °æ¿ì ¹ÝÇ°¿¡ µû¸¥ ¹è¼Ûºñ¸¦ »ç¿ëÀÚ°¡ ºÎ´ãÇϵµ·Ï ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

µ¨¸®ÄîÀÇ °æ¿ì ¿©·¯ ÄíÆù ¼­ºñ½º³ª Á¶¸®»ç ÀÚ°ÝÁõ µî °ü·Ã ¾÷ü¿Í Á¦ÈÞ¸¦ ¸Î°í ÀÖ´Ù. ¸Þ´ºÆÇÀÇ °æ¿ìµµ ¿©·¯ ÄíÆù¼­ºñ½º¸¦ ÅëÇØ À½½ÄÁ¡°ú Á¦ÈÞ¸¦ ¸Î°í ÀÖÀ¸¸ç, Ä«µå»ç¿ÍÀÇ Á¦ÈÞ¸¦ ÅëÇÑ ÇÒÀÎ ÇýÅõµ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.

µ¨¸®ÄîÀÇ °æ¿ì °èÀýÀ̳ª ½Ã±â¿¡ ¸Â´Â À̺¥Æ®µéÀ» ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, µ¨¸®ÄíÆù ¸Þ´º¿¡¼­´Â ¿©·¯ À½½ÄÁ¡ÀÇ ÄíÆùÀ» Á¦°øÇÑ´Ù. ¿©·¯ Æ÷ÅÐ »çÀÌÆ®¡¤¿ä¸®Çпø¡¤°ü·Ã ¾÷üµé°ú Á¦ÈÞ¸¦ ¸Î°í ÀÖÀ¸¸ç, ¿ä¸®°ü·Ã ¼­ÀûÃâÆÇ ¹× ÀÚ¹®´Ü ¹ßÁ· µî ´Ù¾çÇÑ È°µ¿À» ÇÏ°í ÀÖ´Ù.

¸Þ´ºÆÇÀÇ °æ¿ì ¿ª½Ã ´Ù¾çÇÑ À̺¥Æ®¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç, °ü·Ã ¾÷ü¿ÍÀÇ ´Ù¾çÇÑ Á¦ÈÞ·Î ÀÎÇØ ¿©·¯ ÇÒÀÎ ¹× ÄíÆù ¼­ºñ½º¸¦ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù. Çѱ¹ ´É·üÇùȸ ÄÜÅÙÃ÷ ºÎºÐ 1À§¸¦ Â÷ÁöÇÏ´Â µî ´Ù¾çÇÑ ¼ö»ó°æ·ÂÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.

5. À¥ »çÀÌÆ® °ü¸® ¼öÁØ

´ëÇÑÁ¤º¸½áºñ½ºÀÇ À¥¼º´É Æò°¡ ¼Ö·ç¼ÇÀÎ Äڿ콺ƮÀ¥¸¶½ºÅÍ6.0À» ÀÌ¿ëÇØ À¥»çÀÌÆ®ÀÇ °ü¸® ¼öÁØÀ» Æò°¡ÇÑ °á°ú, ¸Þ´ºÆÇÀÌ ¾à 0.2Á¡ÀÇ ±Ù¼ÒÇÑ Â÷ÀÌ·Î ¾Õ¼­´Â °ÍÀ¸·Î ³ªÅ¸³µ´Ù. µ¨¸®ÄîÀº Á¢±Ù¼º°ú ³»ºñ°ÔÀ̼ǿ¡¼­ ¾Õ¼­°í, ¸Þ´ºÆÇÀº ¼º´É¡¤À¯Áöº¸¼ö¼º¿¡¼­ ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ¹Þ¾Ò´Ù. ¼º´É Ãø¸é¿¡¼­ À¥ ÆäÀÌÁö¿Í ±×¸² ÆÄÀÏ Å©±â °ü¸®°¡ º´ÇàµÈ´Ù¸é µÎ »çÀÌÆ®´Â ¸ðµÎ ¿ì¼öÇÑ Ç°ÁúÀ» À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î º¸ÀδÙ.

Á¢±Ù¼º Ãø¸é¿¡¼­ µÎ ȸ»ç´Â »ç¿ëÀÚÀÇ Á¢±Ù ÆíÀǼºÀ» Á¦°øÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¾ÞÄ¿¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®°¡ ¿ì¼öÇÏ´Ù. Ç¥º»À¸·Î ÃßÃâµÈ µ¨¸®Äî°ú ¸Þ´ºÆÇÀÇ °¢ ¾ÞÄ¿ÀÇ °³¼ö´Â 180°³¿Í 341°³´Ù. ÀÌ °¡¿îµ¥ ¿À·ù´Â Çϳªµµ ¹ß°ßµÇÁö ¾Ê¾Æ, ¹æ¹®ÀÚ°¡ ¿øÇÏ´Â Á¤º¸¸¦ ½±°Ô Á¢±ÙÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ¶ÇÇÑ Æ¯¼öÇÑ Ç÷¯±×ÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÑ ÆÄÀÏÀ» »ç¿ëÇÏÁö ¾Ê¾Æ, ÃÊ±Þ »ç¿ëÀڵ鵵 ½±°Ô Á¢±Ù ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ÇϳªÀÇ Á¢±Ù °æ·Î·Î ÀÌ·ç¾îÁø ´Ù¼öÀÇ ÆäÀÌÁö·Î ÀÎÇØ Ãʱ⠹湮ÀÚÀÇ Á¢±ÙÀº ¿øÇÒÇÏÁö ¸øÇÏ´Ù.

³»ºñ°ÔÀ̼ÇÀ» º¸¸é, ¸Þ´ºÆÇ »çÀÌÆ®´Â ³»ºÎ ¸µÅ© ¿À·ù°¡ Çϳªµµ ¹ß°ßµÇÁö ¾ÊÀº ¹Ý¸é, ¿ÜºÎ ¸µÅ© ¿À·ùÀ²Àº 8%¸¦ ³ªÅ¸³Â´Ù. ±×¸®°í µ¨¸®ÄîÀº ½ºÅ¸ÀÏ ½ÃÆ®ÀÇ »ç¿ëÀÌ ÀûÀýÄ¡ ¸øÇÑ °æ¿ì°¡ ¸¹¾ÒÀ¸¸ç, ¿ÜºÎ ¸µÅ©¿¡¼­´Â ¾à 4%ÀÇ ¿¡·¯°¡ ³ªÅ¸³µ´Ù. Ÿ »çÀÌÆ®¿¡ ºñÇؼ­´Â µÎ »çÀÌÆ®°¡ ¸ðµÎ ¿ì¼öÇÏ´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖÀ¸³ª, ÀÎÅͳÝÀ» ¸¶ÄÉÆðú ¿µ¾÷ÀÇ ¸Åü·Î »ç¿ëÇÏ´Â ¿Â¶óÀÎ »çÀÌÆ®ÀÇ °æ¿ì´Â ´õ¿í ¼¼½ÉÇÑ ¹è·Á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù.

¼º´ÉÀº À¥ ÆäÀÌÁö¿Í ±×¸² ÆÄÀÏÀÇ Å©±â¿¡ ´ëÇÑ ´Ù¿î·Îµù ¼Óµµ¸¦ üũÇߴµ¥, µÎ »çÀÌÆ® ¸ðµÎ À¥ ÆäÀÌÁö Å©±â¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®°¡ ºñ±³Àû Àß µÅ ÀÖ´Ù.

À¯Áöº¸¼ö¼ºÀ» º¸¸é, ¸Þ´ºÆÇÀº ŸÀÌƲ ÅÂ±×¿Í ½ºÅ¸ÀÏ ½ÃÆ®¿¡ ´ëÇÑ °ü¸®°¡ Ź¿ùÇÏ°í, ÀÚ¹Ù½ºÅ©¸³Æ®¿Í ÆûÀ» »ç¿ëÇØ »çÀÌÆ®¸¦ ±¸¼ºÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ ´Ù¾çÇÑ Å¸ÀÌƲ ű״ À¥ ÆäÀÌÁöÀÇ Æ¯¼ºÀ» °£·«ÇÏ°Ô ¼³¸íÇÏ°í ÀÖ´Ù. µ¨¸®ÄîÀº `DELICOOK'À̶ó´Â ŸÀÌƲ űװ¡ ´ëºÎºÐÀ» Â÷ÁöÇÏ°í ÀÖ¾î, ÀÏ°ü¼ºÀº º¸ÀåµÇÁö¸¸ À¥»çÀÌÆ®ÀÇ Æ¯¼ºÀ» ¹Ý¿µ½ÃÅ°Áö´Â ¸øÇÏ´Â ´ÜÁ¡ÀÌ ÀÖ´Ù.