서울시에 소재한 치킨, 커피, 햄버거 등 프랜차이즈 가맹점 매출의 절반가량이 배달 플랫폼을 통해 발생하는 것으로 조사됐다. 하지만 배달 플랫폼으로 인한 매출 중 플랫폼에 지급하는 수수료가 차지하는 비중은 24%에 달해 수수료 부담 역시 상당한 것으로 나타났다.
서울시는 프랜차이즈 가맹점 186곳의 매출데이터를 조사한 결과 이같이 나타났다고 26일 밝혔다.
실태조사는 POS 시스템 데이터(2023년 10월∼2024년 10월)를 기반으로 한 현장조사(14곳)와 지난해 매출을 점주가 직접 기입하는 온라인 조사(172곳)로 진행됐다.
배달 플랫폼은 소상공인 매출 증대와 소비자 편의 향상에 기여한다는 장점도 있지만 불공정한 비용 부담 구조 등이 꾸준히 문제점으로 지적됐다.
조사에 참여한 프랜차이즈 가맹점들의 매출 구조를 보면 배달 플랫폼을 통한 매출 비중이 48.8%로 가장 높았다. 이어 매장(43.3%), 모바일상품권(7.9%) 순이었다.
또 작년 10월 기준 배달 플랫폼 매출 중 수수료가 차지하는 비율은 24.0%로, 1년 전(2023년 10월·17.1%) 대비 6.9%포인트 상승했다.
시는 배달앱 내 상위 노출 경쟁이 심화하면서 광고수수료 비용이 늘고 점주에게 부담이 되고 있다고 분석했다.
또 영업비용 중 온라인플랫폼 수수료가 차지하는 비중도 10.8%에 달하는 것으로 나타났다.
치킨 업종의 경우 수수료 비중(17.5%)이 인건비(15.2%)를 넘어서고 있었다.
가맹점들의 평균 영업이익률은 8.7%로 조사됐다. 업종별로는 커피(9.5%), 햄버거(9.4%), 치킨(6.5%) 등 순이었다.
이번 조사 결과를 토대로 시는 우선 올해 하반기 중 배달플랫폼의 수수료 구조와 거래 모니터링을 위한 '배달플랫폼 상생지수'를 개발할 계획이다.
김명선 서울시 공정경제과장은 "배달, 모바일상품권 등 온라인플랫폼은 소상공인의 매출 확대에 도움을 주는 동시에 과도한 수수료 부담이라는 구조적 문제를 안고 있다"며 "수치에 기반한 실태조사를 통해 공정하고 지속 가능한 상생 정책을 마련하고, 가맹점주의 경영 안정을 적극 뒷받침해 나가겠다"고 말했다.
