농림축산식품부는 축산물 공급 상황을 지속 점검하고 여름철 재해 취약 농가 등에 대한 현장 기술지원 등을 추진하면서 축산물 할인행사 등을 통해 여름철 소비자물가 안정과 축산물 소비 촉진에 최선을 다할 계획이라고 27일 밝혔다.
농식품부에 따르면 올해 한우, 돼지고기, 닭고기, 계란 등의 공급량은 전반적으로 증가해 주요 축산물 5월 소비자가격은 지난해보다 낮게 유지되고 있다. 돼지고기와 닭고기의 경우 계절적인 요인으로 가격이 상승하는 시기이나 출하 물량 증가, 긴급 가격안정대책 추진 등으로 전년보다 상승률은 낮은 상황이다.
올해 5월까지 도축마리수는 한우의 경우 작년 36만마리에서 올해 39만마리로 전년대비 8.4% 늘었다. 이어 △돼지 756만5000마리→791만4000마리(4.6%↑) △닭(육계) 2만8700만마리→3만200만마리(5.2%↑)로 증가했다. 5월 계란 생산량의 경우 작년에는 일평균 4643만개였으나 올해는 4763만개로 전년비 2.6% 늘어난 것으로 집계됐다.
이에 5월 한우 도매가격은 공급 증가 등의 영향으로 지난해 같은 기간보다 8.5% 하락했고, 소비자가격도 할인행사 등의 영향으로 8.3% 떨어졌다. 한우의 경우 공급 물량이 평년 대비 20~25% 증가해 당분간 가격 약세 상황이 지속될 것으로 전망되고 있어 정부는 한우자조금 등을 활용해 한우 소비촉진 행사를 지속 추진할 계획이다.
돼지고기의 경우 5월까지 돼지 도축 물량과 수입량이 증가해 돼지고기 도매가격은 지난해 같은 기간보다 11.2%, 소비자가격은 10.5% 낮다. 돼지고기는 계절적인 요인 등으로 여름까지는 전월 대비 상승하는 시기지만, 올해는 지속적인 할인행사, 도매가격 약세 등으로 상승률이 예년과 비교해 매우 낮은 수준으로 관리되고 있다는 설명이다. 최근 강원도 철원군 양돈농장에서 발생한 아프리카돼지열병으로 인한 살처분 돼지는 전체 사육 마릿수의 약 0.01% 수준으로 수급에 미치는 영향은 극히 제한적일 것으로 보고 있다.
종계 사육 확대와 생산성 회복, 계열사 추가 입식 등으로 공급이 증가해 5월 닭고기(육계) 도매가격과 소비자가격은 지난해 같은 기간보다 25.3%, 7.8% 각각 하락했다. 닭고기는 여름철 삼계를 중심으로 수요가 증가하는 경향이 있으나 올해는 병아리 공급 여력이 충분해 가격이 안정세를 유지할 것으로 보인다.
계란 가격도 안정세다. 정부는 5월 산란계 사육 마릿수와 일일 계란 생산량이 지난해 같은 기간보다 3.0%, 2.6% 각각 증가할 것으로 예측하고 있으며, 5월 현재 계란 도매가격과 소비자가격은 전년 대비 3.0%, 0.9% 각각 하락한 것으로 보고있다.
우유는 작년 시행된 '원유 용도별 차등가격제'에 따라 음용유와 가공유 가격이 달리 적용되고 있으며, 2년 단위로 음용유 소비량을 반영해 용도별 원유 구매량을 협상하게 돼 있다. 오는 30일 통계청에서 발표 예정인 2023년 생산비 조사 결과 생산비가 2022년 대비 ±4% 이상 변동되면 올해의 경우 물량과 가격에 대한 협상이 동시에 진행될 예정이다. 만약 생산비가 4% 이상 증가할 경우 생산비 증가액의 0~70%를 인상하는 범위에서 협상이 진행되며, 농식품부는 엄중한 물가 상황 등을 고려해 원유 가격 인상이 동결 또는 최소화되도록 중재한다는 계획이다. 작년 기준 원유 기본가격은 음용유와 가공유가 ℓ(리터)당 각각 1084원, 가공유 887원이다.
이미연기자 enero20@dt.co.kr
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