집에서도 간편하게 미슐랭급 요리를. 보온, 그릴 등 10가지 요리 기능 탑재
브레빌 퍼펙트 스마트 오븐 에어 프라이어 BOV860은 50도부터 230도까지 온도 조절이 가능하며, 그릴, 토스트, 에어 프라이, 베이킹 등 10가지의 스마트한 조리 매뉴얼이 마련돼 있어 집에서도 미슐랭급 요리를 맛볼 수 있도록 돕는다.
또한 오븐의 기능에 에어 프라이어의 기능까지 더한 만능 스마트 가전으로서 '듀얼 스피드 컨벡션'과 '슬로우 쿡' 기능을 탑재하고 있다. 듀얼 스피드 컨벡션 기능은 내부에 열을 고르고 빠르게 전달, 이상적인 에어 프라이 기능을 구현할 뿐만 아니라 요리 시간을 30%까지 단축한다.
더불어 저온 가열방식으로 음식을 조리하는 슬로우 쿡 기능은 4시간에서 최대 10시간까지 재료의 수분을 유지하며 맛을 최대로 이끌어낸다. 22L를 수용하는 넉넉한 크기로 냄비를 활용한 찜 요리도 만들 수 있다.
제품의 정면은 밝고 선명한 LCD 디스플레이가 장착돼 있어 사용자로 하여금 선택한 기능 및 시간 설정을 쉽고 빠르게 확인할 수 있게 한다. 또 예열 진행 시간이나 온도, 조리모드 등을 다이얼 조작으로 간단하게 세팅하여 원하는 요리를 즐길 수 있다. 요리가 완성되기 직전에는 자동으로 내부에 불이 들어와 요리 상황을 살펴볼 수 있으며, 필요시 직접 조명을 켤 수 있어 편리하다.
'엘레멘트 IQ' 기능은 음식을 요리하는 데 있어 이상적인 내부 환경을 조성해준다. 스마트 알고리즘을 이용하는 디지털 온도제어(PID)를 통해 메뉴에 맞춰 열의 강도를 제어하게 되면 원재료가 가진 풍미를 극대화할 수 있다.
브레빌은 프리미엄 주방 가전계의 '애플'이라는 명성에 걸맞게 커피머신을 비롯한 다양한 가전제품으로 높은 인기를 누리고 있다. 해외 저명 매체인 CNN은 지난해 베스트 주방 아이템으로 브레빌 제품을 꼽았으며, 금번 신제품 또한 전 세계 사용자들로부터 5천 개 이상의 별점 5점(5점 만점)을 받으며 높은 만족도를 기록했다.
한편 브레빌 퍼펙트 스마트 오븐 에어 프라이어 BOV860은 잠실 롯데백화점 명품관 내 부티크 '알라카르테'를 포함해 전국 유명 백화점의 직영 매장, 알라카르테 공식 온라인 스토어, 브레빌 스마트스토어에서 구매할 수 있다.
이 밖에도 브레빌만의 감성과 철학이 담긴 프리미엄 경험 공간 '브레빌 UX관'에서 전문 매니저의 1:1 상담 및 체험 기회를 접할 수 있다. 제품을 활용한 쉽고 간단한 홈 파인다이닝 레시피는 알라카르테 유튜브, 블로그에서 확인할 수 있으며 보다 상세한 내용은 공식 홈페이지 및 블로그에서 제공하고 있다.
이미정기자 lmj0919@dt.co.kr
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