[디지털타임스 김아름 기자] 코로나19 시대 식품업계의 트렌드로 떠오른 '밀키트(Meal Kit)'가 폭발적인 성장세를 이어가고 있다..
SSG닷컴은 올해(1~7월) 밀키트 매출이 전년 동기 대비 450% 증가하며 HMR(가정간편식) 상품군 중 가장 높은 신장세를 보였다고 5일 밝혔다.
가장 인기 있는 상품은 '마이셰프'의 '소고기 밀푀유나베'다. 올 1월부터 7월까지 약 5만개를 판매해 베스트셀러에 올랐다. 1~2인 가구 구매 비중이 높다는 것을 고려해 적정 한 끼 분량으로 구성한 점, 집에서 고급스러운 전골 요리를 즐길 수 있도록 한 점이 주효했다는 ？석이다.
같은 기간 '프레시지'의 '블랙라벨 스테이크' 역시 4만5000여개를 판매했다. 소고기 부채살과 곁들임 야채를 함께 구성한 상품으로 고객 구매 후기가 5000건을 돌파했고 상품 만족도 4.8점(5점 만점)을 얻었다.
SSG닷컴은 현재 240여개 밀키트 상품을 판매 중이다. 쓱배송 및 새벽배송으로 구매 가능한 밀키트 상품은 약 100개에 달한다. 한식, 양식, 중식, 일식 등 취향에 따라 선택할 수 있는 메뉴도 점점 다양해지는 추세다.
밀키트 수요가 폭발적으로 늘기 시작한 것은 온라인 판매가 본격적으로 이뤄진 지난해부터다. 올 상반기에는 코로나19 감염증 확산으로, 최근에는 휴가철을 맞아 야외 활동이 늘면서 더 각광받고 있다.
HMR 카테고리 가운데 특히 밀키트의 성장세가 높은 이유는 '간편함'과 '실용성'으로 요약된다. '요알못(요리를 잘 알지 못하는 사람)', '요린이(요리+어린이로 요리 초보를 의미)' 등도 조리법만 따라 하면 '근사한 한 끼'를 만들 수 있기 때문이다. 미리 만들어진 음식을 데워먹는 것보다 신선할 뿐더러 소비자에게 성취감을 주는 것도 장점이다.
이러한 추세에 힘입어 SSG닷컴은 '이마트몰'과 '새벽배송' 메뉴 카테고리에 밀키트 항목을 신설, 고객 접근성 확대에 나섰다. 뿐만 아니라 상품 가짓수도 대폭 확대한다는 방침을 세웠다. 연말까지 밀키트 매출 구성비를 현재 수준에서 2배 이상 늘리는 한편 프레시지 등 협력사와 함께 맞춤형 신규 상품을 개발하는 작업에도 착수할 예정이다.
최택원 SSG닷컴 영업본부장은 "밀키트를 비롯한 HMR 수요가 지난해부터 본격적으로 늘고 있는 만큼 하반기에는 상품력 강화에 주력할 계획"이라며 "신세계 그룹 계열사와 협력해 단독 상품을 선보이는 등 차별화를 꾀하겠다"고 말했다.
