µðÁöÅПÀÓ½º

 


¡°¾ó±¼¿¡ ¼¼±ÕÀ» Å×½ºÆ®?¡±¡¦Å×½ºÅÍ È­ÀåÇ°¼­ ÃÖ´ë 2000¹è ¼¼±Õ °ËÃâ

ÇÁ¸°Æ® ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ Ä«Ä«¿À½ºÅ丮
È­ÀåÇ° ¸ÅÀå¿¡¼­ Á¦°øÇÏ´Â Å×½ºÅÍ È­ÀåÇ°¿¡¼­ Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±Õ µî ¼¼±ÕÀÌ °ú´Ù °ËÃâµÆ´Ù.

À¯ÅëÈ­ÀåÇ° ¹Ì»ý¹° ±âÁØÀÇ ÃÖ´ë 2õ100¹è°¡ ³Ñ´Â ¼¼±ÕÀÌ °ËÃâµÈ Á¦Ç°µµ ÀÖ¾ú´Ù.

Çѱ¹¼ÒºñÀÚ¿øÀº ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿Í ÇÔ²² À¯µ¿Àα¸°¡ ¸¹Àº Àå¼Ò¿¡ ÀÖ´Â 16°³ È­ÀåÇ° ¸ÅÀåÀÇ 42°³ Å×½ºÅÍ È­ÀåÇ°(¾ÆÀ̼¨µµ 16°³, ¸¶½ºÄ«¶ó 10°³, ¸³ Á¦Ç° 16°³)À» Á¶»çÇß´Ù°í 9ÀÏ ¹àÇû´Ù.

Å×½ºÅÍ(tester) Á¦Ç°À̶õ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ Á¦Ç°À» »ç±â Àü »ç¿ëÇØ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸ÅÀå¿¡ ºñÄ¡ÇÑ °ßº»Ç°À» ¸»ÇÑ´Ù.

Á¶»ç´ë»ó Å×½ºÅÍ È­ÀåÇ° 42°³ Áß 14°³ Á¦Ç°(33.3%)¿¡¼­ ±âÁØÄ¡¸¦ ÃÊ°úÇÏ´Â ¹Ì»ý¹°ÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.

Å×½ºÅÍ Á¦Ç°Àº ¸ðµÎ °³ºÀµÈ Á¦Ç°ÀÌÁö¸¸ °³ºÀµÈ È­ÀåÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¹Ì»ý¹° ±âÁØÀÌ ¾ø¾î °³ºÀÇÏÁö ¾ÊÀº À¯ÅëÈ­ÀåÇ° ±âÁØÀÌ Àû¿ëµÆ´Ù.

¸³ Á¦Ç° 16°³ Áß 4°³ Á¦Ç°(25.0%)¿¡¼­´Â ±âÁØÄ¡ 1õ ÀÌÇÏÀÎ ÃÑ È£±â¼º »ý±ÕÀÌ 1õ530¡­214¸¸cfu/g ¼öÁØÀ¸·Î ÃÊ°ú °ËÃâµÆ°í 3°³ Á¦Ç°(18.8%)¿¡¼­´Â °ËÃâµÇ¸é ¾È µÇ´Â Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±ÕÀÌ ³ª¿Ô´Ù.

ÃÑ È£±â¼º »ý±Õ ¼ö´Â »ì¾ÆÀÖ´Â ¼¼±Õ°ú Áø±Õ ¼ö¸¦ ÃøÁ¤ÇÑ °ÍÀ¸·Î, ¼¼±Õ¡¤Áø±Õ¿¡ ¿À¿°µÈ È­ÀåÇ°À» »ç¿ëÇÒ °æ¿ì ÇǺÎÁúȯÀÌ ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç »óó°¡ Àְųª ¸é¿ª·ÂÀÌ ¶³¾îÁø °æ¿ì ¿°Áõ±îÁö ¹ß»ýÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.

Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±ÕÀº ÀÎü¿¡ ¸Å¿ì ÈçÇÑ °¨¿°Áõ(ÇǺÎÁúȯ, ±¸Åä, ¼³»ç, º¹Åë ¹× ¿À½É µî)À» À¯¹ßÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼¼±ÕÀÌ´Ù.


¾ÆÀ̼¨µµ 16°³ Áß 2°³ Á¦Ç°(12.5%)¿¡¼­µµ ÃÑ È£±â¼º »ý±ÕÀÌ 510¡­2õ300 cfu/g ¼öÁØÀ¸·Î ±âÁØ(500 ÀÌÇÏ)º¸´Ù ´õ °ËÃâµÆ°í 1°³ Á¦Ç°¿¡¼­´Â Ȳ»öÆ÷µµ»ó±¸±ÕÀÌ °ËÃâµÆ´Ù.
¸¶½ºÄ«¶ó 10°³ Áß 5°³ Á¦Ç°(50.0%)¿¡¼­´Â ÃÑ È£±â¼º »ý±ÕÀÌ 550¡­2õ200 cfu/g ±âÁØÄ¡(500 ÀÌÇÏ)¸¦ ÃÊ°úÇØ ³ª¿Ô´Ù.

¼ÒºñÀÚ¿øÀº "¾ÆÀ̼¨µµ¡¤¸¶½ºÄ«¶ó¡¤¸³Á¦Ç° µîÀÇ ¿ë±â´Â ´ëºÎºÐ ¶Ñ²±À» ¿­¾î »ç¿ëÇÏ´Â ´ÜÁö ÇüÅ·Î, Æ©ºê ¶Ç´Â ÆßÇÁ½Ä Á¦Ç°º¸´Ù ±³Â÷¿À¿° À§ÇèÀÌ Å©´Ù"¸ç "¿À¿°µÈ Á¦Ç°À» ´«¡¤ÀÔ¼ú µî°ú °°ÀÌ ¹Î°¨ÇÑ ºÎÀ§¿¡ »ç¿ëÇϸé ÇǺÎÁúȯ¡¤¿°Áõ µîÀÇ ¹ß»ý °¡´É¼ºÀÌ Ä¿ À§»ý°ü¸® °­È­°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù"°í °­Á¶Çß´Ù.

½ÇÁ¦·Î Á¶»ç´ë»ó Å×½ºÅÍ Á¦Ç°Àº ´ëºÎºÐ ¶Ñ²± ¾øÀÌ °³ºÀµÈ »óÅ·ΠÀÖ¾ú°í, °³ºÀ ÀÏÀÚµµ ¾ø¾ú´Ù.

Á¶»ç´ë»ó 16°³ Áß 13°³ ¸ÅÀå(81.3%)¿¡¼­´Â ¾ÆÀ̼¨µµ Á¦Ç°À», 9°³ ¸ÅÀå(56.3%)¿¡¼­´Â ¸³½ºÆ½À» ¶Ñ²±À̳ª µ¤°³ ¾øÀÌ °³ºÀµÈ »óÅ·ΠºñÄ¡Çß´Ù.

Á¦Ç°À» À§»ýÀûÀ¸·Î Å×½ºÆ®ÇØ º¼ ¼ö ÀÖµµ·Ï ÀÏȸ¿ë µµ±¸¸¦ Á¦°øÇÏ´Â °÷Àº 1°÷»ÓÀ̾ú´Ù.

Á¶»ç´ë»ó Å×½ºÅÍ È­ÀåÇ° 42°³ Áß 6°³(14.3%)¸¸ °³ºÀ ÀÏÀÚ°¡ ¾²¿© ÀÖ¾ú°í 13°³(31.0%) Á¦Ç°Àº À¯Åë±âÇÑ°ú Á¦Á¶ ÀÏÀÚµµ È®ÀÎÇÒ ¼ö ¾ø¾ú´Ù.

¼ÒºñÀÚ¿øÀº È­ÀåÇ°Çùȸ¿¡ Å×½ºÅÍ È­ÀåÇ° ¾ÈÀü¼º È®º¸¸¦ À§ÇÑ °¡À̵å¶óÀÎ ¸¶·ÃÀ», °ü·Ã ¾÷ü¿¡´Â Å×½ºÅÍ È­ÀåÇ° À§»ý°ü¸® °­È­¸¦ ±Ç°íÇß´Ù°í ÀüÇß´Ù.

[ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨Ï¿¬ÇÕ´º½º ¹«´Ü ÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]