µðÁöÅПÀÓ½º

 


[DT ±¤Àå] Á¦4ÀÇ ¾Ï Ä¡·á¹ý `¿Â¿­¾ÏÄ¡·á`

ÇÁ¸°Æ® ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ Ä«Ä«¿À½ºÅ丮
ÁÖ¿õ ÀÌ´ë¿©¼º¾ÏÀü¹®º´¿ø ºÎÀÎÁ¾¾ç¼¾ÅÍ ±³¼ö
¾Ï(äß)Àº ÀÌÁ¦ ´ç´¢¿Í °íÇ÷¾Ð °°Àº ¸¸¼ºÁúȯó·³ ÈçÇÑ Áúº´ÀÌ µÇ¾ú´Ù. ÇÑ Áý °Ç³Ê ÇÑ Áý¿¡ ¾Ï ȯÀÚ°¡ ÀÖÀ» ¸¸Å­ ¿ì¸® ÁÖº¯¿¡´Â ¾Ï ȯÀÚµéÀÌ ¸¹ÀÌ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Ù.

ÇÏÁö¸¸ ¿äÁò ¾Ï ȯÀÚµéÀº Áø´Ü ÈÄ ¼Õ ½áº¼ Æ´ ¾øÀÌ ÀλýÀÇ ¸¶Áö¸·À» ÁغñÇÏ´Â µå¶ó¸¶ ¼Ó ¸»±â¾Ï ȯÀÚµé°ú ´Þ¸® ¼ö¼úÀ̳ª Ä¡·á ÈÄ¿¡µµ ÀÌÀü°ú °°ÀÌ ¿Õ¼ºÇÑ »çȸȰµ¿À» ÆîÄ¡´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸¹´Ù. Á¶±â °ËÁø¿¡ ÀÇÇÑ ÃÊ±â ¾Ï È¯ÀÚµéÀÌ ¸¹±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀÌ °©»ó¼± ¾ÏÀÌ´Ù.

¾Ï ȯÀÚ°¡ ¸¹¾ÆÁö´Â ¸¸Å­ À̵éÀ» Ä¡·áÇϱâ À§ÇÑ ÀÇÇÐ ¶ÇÇÑ ¹ßÀüÇÏ°í ÀÖ´Ù. Ãֱ٠÷´Ü ¾Ï Ä¡·á ±â±âµéÀº º¸´Ù ¼¼¹ÐÇÏ°í °­ÇØÁ® ¾Ï ¼¼Æ÷¸¸ Á¤È®ÇÏ°Ô Å¸°ÝÇØ ¾Ï¼¼Æ÷ ÁÖÀ§ÀÇ ¼¼Æ÷³ª Àå±â¿¡ ºÎÀÛ¿ëÀÌ ¾øÀÌ Ä¡·á°¡ °¡´ÉÇÏ°Ô µÇ¾ú´Ù. Ä¡·á ±â±âµéÀÌ Á¤¹ÐÇØÁ³´Ù°í´Â ÇÏÁö¸¸ Â÷°¡¿î ħ´ë¿¡¼­ Ä¡·á¸¦ À§ÇØ ²Ä¦¾øÀÌ ÃµÀ常 º¸°í ´©¿ö ÀÖ¾î¾ß ÇÏ´Â °íÅëÀº °¨³»ÇØ¾ß ÇÑ´Ù.

ÀÌ·¯ÇÑ °¡¿îµ¥ ÃÖ±Ù ¼ö¼ú¤ýÇ׾Ϥý¹æ»ç¼± Ä¡·á¿¡ À̾î Á¦4ÀÇ ¾Ï Ä¡·á¹ýÀ¸·Î ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ `¿Â¿­¾ÏÄ¡·á'ÀÌ´Ù. ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á´Â ´Ù°¢µµ(multidisciplinary) ¾Ï Ä¡·á¹ýÀÇ Çϳª·Î ´Üµ¶, ȤÀº Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ý ¹× ¹æ»ç¼±¿ä¹ý°ú º´ÇàÇÏ¿© ½ÃÇàµÇ°í ÀÖ´Ù. ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á´Â ¾Ï¼¼Æ÷°¡ Á¤»ó¼¼Æ÷¿¡ ºñÇØ ¿­¿¡ ¹Î°¨ÇÏ´Ù´Â Á¡À» ÀÌ¿ë, ȯÀÚÀÇ ¸ö¿¡ °íÁÖÆĸ¦ Åõ°ú½ÃÄÑ ¼¼Æ÷ÁÖº¯ ¿Âµµ¸¦ ¾à 42¡É Á¤µµ·Î ³ôÀÓÀ¸·Î½á ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ ¾ø¾Ö´Â Ä¡·á¹ýÀÌ´Ù. ¿Â¿­¾Ï Ä¡·á´Â °íÁÖÆÄ(13.56§Ö)°¡ ¹ß»ýµÇ¾î ³ª¿À´Â Ä¡·á¿ë Àü±ØÀ» Ä¡·á ºÎºÐ¿¡ ´ë°í, °íÁÖÆÄ°¡ ȯÀÚÀÇ ¸öÀ» Åë°úÇÏ¿© ¹°Ä§´ë½ÄÀ¸·Î µÇ¾î ÀÖ´Â ¾Æ·¡ Àü±ØÀ¸·Î È帣°Ô ÇÔÀ¸·Î½á ÀÌ·ç¾îÁø´Ù. ¿Â¿­¾ÏÄ¡·áÀÇ È¿°ú´Â Á¤»ó¼¼Æ÷¿¡ ºñÇØ ¿­¿¡ ´õ ¹Î°¨ÇÑ ¾Ï¼¼Æ÷¿¡ ´ëÇÑ ¿­ ÀÚüÀÇ ÀÛ¿ë°ú ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á¿¡ ÀÇÇÑ ¼¼Æ÷¸·ÀÇ º¯È­, ¼¼Æ÷¸· Åõ°ú¼ºÀÇ º¯È­, ÀÌ¿ÂÀü±âÂ÷ÀÌÀÇ º¯È­, »êµµ(acidity, pH)ÀÇ º¯È­, ¼¼Æ÷°ñ°ÝÀÇ º¯È­, »çÀÌÅäÄ«ÀÎÀÇ º¯È­ µî¿¡¼­ ±âÀÎÇÑ´Ù.

¿Â¿­¾ÏÄ¡·áÀÇ Àû¿ë ºÐ¾ß´Â Ç÷¾×¾ÏÀ» Á¦¿ÜÇÑ °íÇü¾ÏÀÌ ¸ðµÎ ÇØ´çµÈ´Ù°í ÇÒ ¼ö Àִµ¥, Æó¾Ï, ´ëÀåÁ÷Àå¾ÏÀÇ °£ ÀüÀÌ, ÃéÀå¾Ï, ½Å°æ±³Á¾ µî¿¡¼­ ÁÖ·Î ÀÌ¿ëµÇ¾î ÀÓ»ó µ¥ÀÌÅÍ°¡ ÃàÀûµÇ°í ÀÖ´Â ¹Ý¸é ³­¼Ò¾Ï Ä¡·á¿¡ °üÇÑ ÀÓ»ó ³í¹®Àº ¾ÆÁ÷ ¸¹Áö ¾ÊÀº ½ÇÁ¤ÀÌ´Ù.


³­¼Ò¾ÏÀÇ ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á´Â ¼ö¼ú ÈÄ Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ý ½Ã º´Çà Ä¡·á, ¼ö¼ú Àü ½Åº¸Á¶Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ý ½Ã º´Çà Ä¡·á, Àç¹ß º´º¯¿¡ ´ëÇÑ Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ý°úÀÇ º´Çà Ä¡·á, Àç¹ß º´º¯¿¡ ´ëÇÑ °í½ÄÀû Ä¡·á µîÀ¸·Î Àû¿ëµÇ°í ÀÖ´Ù. 2002³â ¿Ü±¹ ¿¬±¸ °á°ú¸¦ º¸¸é 58¸íÀÇ È¯ÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î ¿¬ºÎÁ¶Á÷À°Á¾¿¡ ´ëÇØ ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á¿Í Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ýÀ» º´ÇàÇÑ ½Åº¸Á¶Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ýÀÌ ³­¼Ò¾Ï Ä¡·á¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹ßÇ¥Çß´Ù. ÀÌ ¿¬±¸¿¡ »óÇǼº ³­¼Ò¾Ï ȯÀÚ´Â Æ÷ÇÔµÇÁö ¾Ê¾ÒÁö¸¸ º¹ºÎ ¹× °ñ¹ÝÀÇ Á¾¾ç¿¡ ´ëÇÑ ¿Â¿­¾ÏÄ¡·áÀÇ °¡´É¼ºÀ» ¿¹ÃøÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¿¬±¸¶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
2010³â ¿¬±¸¿¡¼­´Â Àç¹ß¼º ³­¼Ò¾Ï ȯÀÚ¸¦ ´ë»óÀ¸·Î Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ý°ú ¿Â¿­¾Ï Ä¡·á¸¦ º´ÇàÇÑ ÀÓ»ó½ÃÇè °á°ú¸¦ ¹ßÇ¥ÇÏ¿´´Ù. µ¶ÀÏ¿¡¼­ ÀÌ·ç¾îÁø ÀÌ ¿¬±¸´Â 36¸íÀÇ Àç¹ß¼º ³­¼Ò¾Ï ȯÀÚ¸¦ ¿¬±¸ ´ë»óÀ¸·Î ½ÃÇàÇߴµ¥ ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á°¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Â °ÍÀ¸·Î ¹ßÇ¥ÇÏ¿´´Ù.

ÀÌ´ë¿©¼º¾ÏÀü¹®º´¿ø¿¡¼­´Â 32¼¼ ÀüÀ̼º »óÇǼº ³­¼Ò¾Ï¿¡ ´ëÇÑ ½Åº¸Á¶Ç×¾ÏÈ­Çпä¹ý°ú º´ÇàÇÑ ¿Â¿­¾ÏÄ¡·áÀÇ ¼º°øÀû »ç·Ê¸¦ °æÇèÇÑ ¹Ù ÀÖ´Ù. Ä¡·á Àü ¼ö¼úÀÌ ºÒ°¡´ÉÇß´ø ȯÀÚ´Â ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á ÈÄ¿¡ °³º¹¼ö¼úÀ» ÅëÇØ ³­¼Ò¾Ï º´±â¸¦ ¼³Á¤ÇÑ ÈÄ ¼ö¼úÀ» ¹Þ°Ô µÇ¾ú´Ù. ÀÌ´Â ÇâÈÄ ³­¼Ò¾Ï ¿Â¿­Ä¡·áÀÇ È°¼ºÈ­¿Í Ãʱâ ÀÓ»ó½ÃÇè ½ÃÇàÀ» À§ÇÑ ±âÃÊÀÚ·á°¡ µÉ °ÍÀ¸·Î »ç·áµÈ´Ù. ÀÌ·¯ÇÑ ±àÁ¤ÀûÀÎ Ä¡·á È¿°ú·Î ÀÎÇØ ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á¸¦ µµÀÔÇÏ´Â º´¿øÀÌ Á¡Á¡ ´Ã¾î³ª°í ÀÖ´Â »óÅÂÀÌ´Ù. ÇÏÁö¸¸ ¿Â¿­¾ÏÄ¡·á´Â ¾ÆÁ÷ ¿ì¸®³ª¶ó ±¹¹Î°Ç°­º¸ÇèÀÇ ÇýÅÃÀ» ¹ÞÁö ¸øÇÏ°í ÀÖ¾î °í¾×ÀÇ Ä¡·áºñ°¡ ȯÀڵ鿡°Ô´Â Å« ºÎ´ãÀÌ´Ù.

¸¸¼ºÁúȯÀÌ µÇ¾î°¡´Â ¾Ï, ±× Ä¡·á¹ýÀº ³ª³¯ÀÌ ¹ßÀüÀ» °ÅµìÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÇÏÁö¸¸ Ä¡·á¿¡¼­ ±× ¹«¾ùº¸´Ù Áß¿äÇÑ °ÍÀº `¾ÏÀ» ±Øº¹ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù'´Â ȯÀÚÀÇ ±àÁ¤ÀûÀÎ ¸¶À½ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â Àǻ簡 ÇØÁÙ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ÀÚ½ÅÀ» ¹Ï°í ÀÇ·áÁøÀ» ¹ÏÀ¸¸ç Ä¡·á¹Þ´Â ´Ù¸é ¾ÏÀ» ±Øº¹ÇÏ´Â ½Ã°£À» ´õ ¾Õ´ç±æ ¼ö°¡ ÀÖ´Ù.

[ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º ¹«´Ü ÀüÀç-Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]