지난 1983년 시작해 올해 43년회차를 맞은 서울푸드는 국내 최대 식품 전시회로, 중국 상하이와 태국 방콕, 일본 도쿄에 이은 아시아 4대 식품전시회로 꼽힌다.
이번 행사는 45개국에서 1639개 식품기업이 참여하며 역대 최대 규모로 열렸다. 수출상담회에 참여하는 해외 바이어도 작년보다 20% 증가한 300곳으로 늘어난 것으로 나타났다.
먼저 쿠팡 크리에이터 1위 '정윤희', 160만 구독자를 지닌 '먹방' 유튜버 '상해기'와 함께하는 '특별 커머스 데이' 행사가 열린다.
또 중국, 베트남, 일본 등의 인플루언서가 참석하는 '글로벌 커머스 데이' 행사도 개최된다.
전시회와 함께 열리는 '제9회 글로벌 푸드 트렌드 & 테크 콘퍼런스'에서는 글로벌 식품 산업 트렌드인 대체육, 저당식품 등 미래 식품기술과 인공지능(AI), 로봇 등 디지털 푸드 테크를 주제로 전문가 토론이 진행될 예정이다.
또 '제10회 서울푸드 어워즈'를 통해 대체육, 푸드테크, 간편식 등 관련 20개 우수 기업을 시상하고, 별도 홍보관을 구성해 우수 상품의 수출을 지원한다.
강경성 KOTRA 사장은 "서울푸드는 K-푸드의 수출 길잡이로서 K-푸드 수출 200억불 달성을 위한 마케팅의 장"이라며 "서울푸드가 아시아 4대 식품 전문 전시회를 넘어 글로벌 최고의 식품 전시회이자 K푸드 최고의 수출 플랫폼이 될 수 있도록 지속 성장시키겠다"고 밝혔다
한편 농림축산식품부는 이번 서울푸드에서 중견·중소 식품기업의 수출 시장 다변화를 위해 행사와 연계해 1:1 수출상담회를 진행할 예정이다.
