국회 보건복지위원회 소속 더불어민주당 기동민 의원은 7일 식품안전관리기준(해썹·HACCP)을 받은 업체 가운데 롯데가 최근 5년간 식품위생법을 가장 많이 위반했다고 밝혔다.
기 의원은 식품의약품안전처로부터 2014년부터 지난 6월까지 'HACCP 인증업체 현황' 자료를 제출받아 분석한 결과 이같이 밝혔다.
기 의원에 따르면 최근 5년 동안 롯데는 33번에 걸쳐 식품위생법을 위반했다. 롯데는 2014년부터 지난해까지 매년 해당 법 위반을 해왔다.
이어 송학식품(20건), 크라운제과(14건), 동원(14건), 칠갑농산(13건) 등이었다.
HACCP 업체 중 식품위생법 위반 상위 업체 (단위: 건)
자료: 식약처
해썹(HACCP)은 식품의 원재료부터 제조·가공·조리·유통의 과정에서 발생 우려가 있는 위해요소를 확인·평가하고, 중점관리요소를 지정해 관리하는 예방관리 시스템을 말하며 한국식품안전관리인증원이 인증한다.
지난해 '살충제 계란' 사태를 비롯해 최근 학교 급식의 '식중독 케이크' 사태 등 해썹 인증을 받고도 식품위생상 문제를 일으키는 경우가 발생해 정부의 해썹 제도 관리에 구멍이 뚫렸다는 지적이 제기됐다.
실제로 최근 5년 동안 해썹 인증업체 5천403개 중 977개(18%) 업체가 식품위생법을 위반한 것으로 나타났다. 이 가운데 5회 이상 적발된 업체는 39개, 4회 이상 54개, 3회 이상 89개, 2회 이상은 217개에 달했다.
주요 위반 사유로는 곰팡이, 벌레 등 '이물질 검출'이 491건(38.9%)으로 가장 많았다.
허위표시와 과대광고 등 '제품 관련 표기 기준 위반'이 169건(13.4%)으로 뒤를 이었다. 이어 영업자 준수사항 위반 144건(11.4%), 기준규격 위반 100건(7.9%) 등으로 집계됐다.
식품위생법 위반한 HACCP 업체 위반사유 현황 (단위: 건)
자료: 식약처
식품위생법을 위반한 해썹 업체에 대한 식약처의 조치는 '시정명령'이 전체(1천258건)의 절반에 달하는 618건(49.1%)이었다.
다음으로 '과태료 부과' 229건(18.2%), '품목제조 정지' 181건(14.4%)이었다.
처벌 수위가 강한 '영업정지'의 경우 100건(7.9%)에 불과했다.
기 의원은 "상습적으로 식품위생법을 위반한 해썹 업체에 대한 지도·단속을 강화하고, 국민 눈높이에 맞는 행정조치가 이뤄져야 한다"며 "정부는 해썹 인증에만 급급할 것이 아니라 인증 제품의 사후관리와 품질관리 체계를 구축하고, 법 위반 시 처벌규정을 강화해야 한다"고 지적했다.
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기 의원은 식품의약품안전처로부터 2014년부터 지난 6월까지 'HACCP 인증업체 현황' 자료를 제출받아 분석한 결과 이같이 밝혔다.
기 의원에 따르면 최근 5년 동안 롯데는 33번에 걸쳐 식품위생법을 위반했다. 롯데는 2014년부터 지난해까지 매년 해당 법 위반을 해왔다.
이어 송학식품(20건), 크라운제과(14건), 동원(14건), 칠갑농산(13건) 등이었다.
HACCP 업체 중 식품위생법 위반 상위 업체 (단위: 건)
자료: 식약처
해썹(HACCP)은 식품의 원재료부터 제조·가공·조리·유통의 과정에서 발생 우려가 있는 위해요소를 확인·평가하고, 중점관리요소를 지정해 관리하는 예방관리 시스템을 말하며 한국식품안전관리인증원이 인증한다.
지난해 '살충제 계란' 사태를 비롯해 최근 학교 급식의 '식중독 케이크' 사태 등 해썹 인증을 받고도 식품위생상 문제를 일으키는 경우가 발생해 정부의 해썹 제도 관리에 구멍이 뚫렸다는 지적이 제기됐다.
실제로 최근 5년 동안 해썹 인증업체 5천403개 중 977개(18%) 업체가 식품위생법을 위반한 것으로 나타났다. 이 가운데 5회 이상 적발된 업체는 39개, 4회 이상 54개, 3회 이상 89개, 2회 이상은 217개에 달했다.
주요 위반 사유로는 곰팡이, 벌레 등 '이물질 검출'이 491건(38.9%)으로 가장 많았다.
허위표시와 과대광고 등 '제품 관련 표기 기준 위반'이 169건(13.4%)으로 뒤를 이었다. 이어 영업자 준수사항 위반 144건(11.4%), 기준규격 위반 100건(7.9%) 등으로 집계됐다.
식품위생법 위반한 HACCP 업체 위반사유 현황 (단위: 건)
자료: 식약처
식품위생법을 위반한 해썹 업체에 대한 식약처의 조치는 '시정명령'이 전체(1천258건)의 절반에 달하는 618건(49.1%)이었다.
다음으로 '과태료 부과' 229건(18.2%), '품목제조 정지' 181건(14.4%)이었다.
처벌 수위가 강한 '영업정지'의 경우 100건(7.9%)에 불과했다.
기 의원은 "상습적으로 식품위생법을 위반한 해썹 업체에 대한 지도·단속을 강화하고, 국민 눈높이에 맞는 행정조치가 이뤄져야 한다"며 "정부는 해썹 인증에만 급급할 것이 아니라 인증 제품의 사후관리와 품질관리 체계를 구축하고, 법 위반 시 처벌규정을 강화해야 한다"고 지적했다.
| 업체명 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018.6 | 총합계 |
| 롯데 | 5 | 5 | 10 | 13 | 33 | |
| 송학식품 | 6 | 7 | 6 | 1 | 20 | |
| 크라운 | 6 | 4 | 2 | 2 | 14 | |
| 동원 | 6 | 2 | 3 | 3 | 14 | |
| 칠갑농산 | 2 | 3 | 5 | 3 | 13 |
| 위반유형 | 위반건수 |
| 이물검출 | 491(38.9%) |
| 표시기준(허위·과대) | 169(13.4%) |
| 영업자준수사항 | 144(11.4%) |
| 기준규격 | 100(7.9%) |
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