오뚜기는 냉동 국물요리 신제품 3종을 신규 론칭하고 가정간편식(HMR) 라인업을 확대한다고 19일 밝혔다.
이번에 출시하는 신제품은 양지 육개장, 소 갈비탕, 돼지고기 김치찜 등 3종이다. 회사측은 소비자 대다수가 탕국찌개 HMR 선택 시 맛 품질과 풍성한 건더기를 중시한다는 점에 착안해 제품을 개발했다고 설명했다. 또 냉동 공정을 통해 상온 제품 대비 원물 본연의 맛과 식감을 살렸다고 부연했다.
오뚜기 관계자는 "내식 수요 증가와 냉동 기술 발달로 냉동 국물요리 HMR을 찾는 소비자가 늘면서 시장은 성장세를 거듭하고 있다"며 "원물 고유의 맛과 식감을 살린 탕국찌개 제품을 개발해 냉동 국물요리 시장에서의 입지를 넓혀 나갈 계획"이라고 말했다.
