[디지털타임스 김아름 기자] 농심은 감칠맛 나는 우동국물과 바삭한 튀김의 조화가 인상적인 '튀김우동면'을 출시한다고 22일 밝혔다. 겨울철 국물라면 성수기를 맞아 프리미엄 우동라면으로 소비자 입맛 잡기에 나선다는 계획이다.
농심 튀김우동면은 쫄깃하면서도 단단한 면발로 실제 우동집에서 맛볼 수 있는 식감을 구현했다. 면 형태도 두툼하고 각진 모양으로 만들어 씹었을 때의 식감을 최대한 살렸다.
스프에는 가쓰오부시와 간장을 베이스로 미역분말을 추가해 감칠맛이 풍부한 우동국물을 완성했다. 여기에 대파와 고추 건더기로 깔끔한 뒷맛을 살렸다.
특히 후첨스프로 튀김 건더기를 추가, 튀김 본연의 바삭함과 고소함을 즐길 수 있도록 했다.
농심 관계자는 "튀김우동면은 차별화된 면과 스프, 건더기로 라면시장에 새로운 맛과 트렌드를 제시한다"며 "추운 겨울 따끈한 국물라면을 찾는 소비자들에게 튀김우동면이 좋은 반응을 얻을 수 있기를 기대한다"고 말했다.
김아름기자 armijjang@dt.co.kr
<농심 제공>
농심 튀김우동면은 쫄깃하면서도 단단한 면발로 실제 우동집에서 맛볼 수 있는 식감을 구현했다. 면 형태도 두툼하고 각진 모양으로 만들어 씹었을 때의 식감을 최대한 살렸다.
스프에는 가쓰오부시와 간장을 베이스로 미역분말을 추가해 감칠맛이 풍부한 우동국물을 완성했다. 여기에 대파와 고추 건더기로 깔끔한 뒷맛을 살렸다.
특히 후첨스프로 튀김 건더기를 추가, 튀김 본연의 바삭함과 고소함을 즐길 수 있도록 했다.
농심 관계자는 "튀김우동면은 차별화된 면과 스프, 건더기로 라면시장에 새로운 맛과 트렌드를 제시한다"며 "추운 겨울 따끈한 국물라면을 찾는 소비자들에게 튀김우동면이 좋은 반응을 얻을 수 있기를 기대한다"고 말했다.
김아름기자 armijjang@dt.co.kr
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