웨이루는 '대륙 부문, 아시아 최고의 중식당'(CONTINENT WINNER: Asia), 하코네는 '지역 부문, 중앙아시아 최고의 일식당'(REGIONAL WINNER: Central Asia), 테이블 34는 '국가 부문, 한국 최고의 프렌치 레스토랑'(COUNTRY WINNER: South Korea)으로 각각 선정됐다고 밝혔다. 특히 하코네는 지난해 '국가 부문 최고의 일식 레스토랑'으로 선정된 후 올해도 연속 수상하며 명성을 이어갔다.
올해 2회째를 맞는 '월드 럭셔리 레스토랑 어워즈'는 전 세계 인지도 높은 매체 및 전문가를 통해 후보를 선정하고 방문 고객과 업계 전문가의 투표로 체계적인 수준의 시설과 손님에게 제공하는 서비스의 우수성을 갖춘 최고의 레스토랑을 선정해 수여하는 상이다.
올해는 지난 22일 베트남 JW 메리어트 하노이 호텔에서 '월드 럭셔리 스파 앤 레스토랑 어워드'(World Luxury Spa and Restaurant Awards) 갈라 세레모니가 진행돼 글로벌, 대륙별, 지역별, 국가별 총 4가지 부문에서 세계 50개국 이상의 390여 개의 럭셔리 레스토랑이 선정, 발표됐다.
대런 모리쉬 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 총지배인은 "호텔 내 대표 레스토랑 3곳이 모두 좋은 성과를 얻어 큰 영광"이라며 "앞으로도 세계적인 럭셔리 레스토랑으로 인정받을 수 있도록 최고의 서비스와 맛을 제공하기 위해 최선을 다하겠다"고 밝혔다.
한편, 이번에 선정된 3개의 레스토랑은 각각 중식, 일식, 프렌치 분야에서 국내를 대표하는 레스토랑이다. 웨이루는 베이징덕 전문 레스토랑 '전취덕' 출신의 셰프가 선보이는 국내 최고 수준의 베이징덕과 산지 직송 재료를 사용해 담백하고 건강한 산둥요리를 내놓는다. 하코네는 당일 새벽 공수되는 신선한 해산물을 사용하고 일본에서 '극진한 대접' '환대' 등을 의미하는 '오모테나시'(おもてなし) 서비스를 제공하는 국내 최고의 일식 레스토랑 중 한 곳이다. 테이블 34는 강남의 전경이 한눈에 들어오는 34층에 위치해 현지 셰프가 재현하는 정통 프렌치 퀴진과 와인셀러를 갖춘 프렌치 레스토랑이다. 이규화 선임기자 david@dt.co.kr
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