[신 창업아이템] 부모의 마음으로 최고 음식재료 생산

신선도·안전성 확보 중요...신뢰 중심 고객 관리해야

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[신 창업아이템] 부모의 마음으로 최고 음식재료 생산

아이를 낳은 부모들은 아이를 두고 장 보러 가는 것조차 힘들다는 것을 공통으로 느낄 것이다. 또 최고로 좋은 것만 주고 싶은 것이 부모의 마음이다.

이 아이템은 부모의 마음으로 신선도를 위해 주문 후 즉시 모든 제품을 수작업으로 생산하고 있다. 신선함을 유지할 수 있도록 보냉매 자재를 활용해 고객에게 택배로 보내주는 통신판매형 사업 아이템이다.

이 사업은 유아 발달 단계별에 따른 다양한 맞춤형 이유식 및 조리 레시피를 제공하고, 주문한 후 다음날 재료를 가공해 택배로 배달해 줘야 하기 때문에 신선보증시스템을 갖추고 있어야 한다. 또 신선한 재료를 받아 즉석조리를 지원하는 스마트폰 레시피 서비스 등의 추가적인 서비스를 개발·제공함으로써 더 많은 고객을 유치할 수 있다.

무엇보다 안전, 신선, 성장 발육에 도움되는 영양소의 구성, 맛, 가격, 조리 간편성, 이용 편리성 등의 측면에서 소비자인 엄마와 아이의 요구를 반영하는 고객 중심의 다양한 상품 개발과 공급이 중요하다. 아울러 음식재료의 품질, 신선도, 안전성 확보 등을 통한 신뢰 중심의 고객관리, 온라인 블로그 및 사이트 커뮤니티 활성화를 통해 고객의 신뢰도를 향상시킬 수 있는 전략도 창업 성공의 전략으로 요구된다.

자료제공=중소기업청·

소상공인시장진흥공단

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