롯데GRS는 햄버거 프랜차이즈 롯데리아가 신메뉴 '불고기포텐버거(포스터)'를 오는 18일 선보인다고 15일 밝혔다.
이번 신메뉴는 한국 식재료의 세계화를 위한 한국식 햄버거(K-버거)를 개발하기 위해 추진됐다.
회사는 메뉴 개발 협업을 위해 한국 식재료의 세계화에 꿈을 지닌 호주 출신 '조셉 리저우드' 셰프와 협업을 진행했으며, 지난해 3월 조셉 리저우드 셰프와 개발한 메뉴를 홍대 상권에서 사전 시식 테스트하기도 했다.
불고기포텐버거는 굴고기 토핑을 비롯해 청양고추, 매실 짱아찌를 모티브로 한 깻잎 매실청 소스 등으로 조합한 제품이다.
롯데 GRS 관계자는 "지난해 롯데리아 K-버거 대표 메뉴 육성 프로젝트에 이어 올해는 버거의 한식화를 주제로 독특한 외관과 맛을 즐길 수 있는 메뉴로 유명 셰프와의 협업으로 선보이게 됐다"며 "올해 초 선보인 출시한 메뉴에 이어 이번 신 메뉴 역시 2030 젊은 세대에게 많은 관심을 받을 것으로 기대하고 있다"고 말했다.
한편 롯데리아는 배우 천우희를 뮤즈로 한 신규 TV 광고를 오는 18일 공개할 예정이다.이상현기자 ishsy@dt.co.kr
