작년 10월 치킨 시장에 첫 선을 보인 '치필링'은 기존의 토핑을 얹거나 뿌리는 방식의 고정관념에서 벗어나 100% 자연산 모짜렐라 치즈를 '치킨 속'에 넣어, 먹는 재미와 보는 재미를 동시에 즐길 수 있는 지금까지 접할 수 없었던 완전히 새로운 형태의 제품이다. 이는 오랜 기간에 걸친 시장 분석과 많은 시행착오를 통하여 심혈을 기울인 끝에 탄생한 결과물로, 멕시카나치킨의 도전 정신이 만든 역작이라 평가 받으며 소비자들의 큰 호응과 함께 여전히 그칠 줄 모르는 성공가도를 달리고 있다.
멕시카나치킨의 역작으로 꼽히는 '치필링'은 출시 초반부터 많은 소비자들 사이에서 연일 뜨거운 이슈로 떠오르며 가파른 판매 신장세를 보여왔다. 제품의 인기가 초기부터 급속도로 높아지면서 전국 일부 매장에서 이른 바 '품절대란'이 벌어지며 고객들로부터 일명 '레어템'이라 불리우는 진풍경이 연출되었으며, 급기야 당시 고객 수요 급증에 발빠르게 대응하기 위하여 본사 전체 임직원을 제조 공장에 파견하여 생산 라인에 직접 투입하는 특별 조치를 단행하기도 하였다.
지난 3월 '치필링'에 이어 신규 카테고리로 출시한 '치필링 핫'도 가파른 인기 상승세를 보이며 치킨 업계에 연일 긴장감을 불어 넣고 있다. 멕시카나가 '치필링'에 이어 또 하나의 야심작으로 선보인 '치필링핫'은 오리지널 제품인 '치필링'에 지금까지 치킨 시장에서 느낄 수 없었던 트렌디한 매운맛을 더하였으며, 케이준 스타일의 매콤하고 바삭한 크럼블과 모짜렐라 치즈가 조화를 이루어 제품 특유의 독특한 매콤한 맛이 특징이다.
또한, 멕시카나는 '치필링핫' 출시와 더불어 다양한 고객이 '치필링'의 매력을 느낄 수 있도록 구성한 '치필링 반반' 제품도 함께 선보여, 다양한 고객층으로부터 '치필링'의 인기는 나날이 높아지고 있다.
멕시카나 최광은 회장은, "'치필링' 출시 이후 지금까지 고객 분들의 꾸준한 관심과 사랑으로 단기간에 100만 마리라는 높은 판매고를 올릴 수 있었다. 언제나 변함없는 맛, 보다 나은 서비스로 고객 분들께 최고의 만족을 선사하는 멕시카나가 될 수 있도록 앞으로도 각고의 노력을 기울여 나아가겠다. 저희 멕시카나치킨과 '치필링', '치필링HOT'에 변함없는 관심과 성원 부탁드린다."라고 전했다.
한편, 바삭한 치킨 본연의 식감에 고소한 모짜렐라 치즈의 풍미가 조화를 이루어 자극적이지 않은 맛으로 남녀노소 누구나 부담없이 즐길 수 있는 '치필링'은 특히, 어린 자녀들의 간식이나 피크닉, 각종 모임에서 단골 메뉴로 각광 받으며 세대를 불문하고 폭 넓은 고객으로부터 지속적인 호평이 이어지며 지금도 꾸준히 매니아층을 넓혀가고 있다.
35년간의 노하우를 바탕으로, 항상 다채롭고 획기적인 신제품을 지속 선보이며 다양한 고객의 입맛을 공략해 나아가고 있는 멕시카나치킨의 행보에 앞으로의 귀추가 주목된다. 전미진기자 junmijin83@dt.co.kr
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