빽다방·쥬씨 양강구도서
강훈 '쥬스식스'로 도전장
강훈 '쥬스식스'로 도전장
1000원대 저가 디저트 시장이 3강 체제로 재편되는 양상이다.
저가 디저트 시장은 디저트 열풍 속에서 가성비를 중시하는 트렌드에 맞춰 빠르게 커지고 있다. 지난해 이 시장을 공략하기 위해 우후죽순으로 업체들이 생겨났지만 최근에는 쥬씨, 빽다방 양강 체제가 형성되다 할리스와 카페베네를 운영했던 강훈 대표가 쥬스식스와 커피식스 미니를 론칭하고 시장에 가세했다. 특히 무더위가 예상되는 올 여름 시즌 매출이 저가 디저트 시장의 대표 주자를 정하게 될 분기점이 될 전망이어서 업계의 관심이 집중되고 있다.
백주부로 방송가에서 활약하고 있는 백종원 대표가 이끄는 더본코리아의 빽다방은 매장 수가 지난해 415개로 전년보다 16배나 늘었다. 더본코리아는 지난달 가맹사업자 수요가 없는 17개 브랜드의 가맹사업을 취소하고 빽다방에 집중하는 것으로 전략을 수정, 빽다방 매장 확대에 가속도가 붙을 것으로 보인다.
현재 전국에서 580개 매장을 운영하며 저가 생과일주스 시장에서 1위를 달리고 있는 쥬씨는 품질 경쟁력을 높이며 입지를 다지고 있다. 쥬씨는 최근 프랜차이즈, 과일 유통 등 2개 부문에 대해 국제표준화기구(ISO)의 ISO9001 품질인증을 획득하는 등 품질 향상에 나섰다. 또 최근 필리핀 디바오 지역 바나나 농장 지분을 획득하는 등 안정적 수급에도 힘쓰고 있다.
강훈 대표가 이끄는 KJ마케팅은 커피식스, 쥬스식스, 커피식스 미니 등 자사 3개 브랜드 매장 수 300개를 돌파했다. 2000원대 중저가 브랜드 커피식스를 운영해 오던 KJ마케팅은 지난해 10월 저가 디저트 트렌드에 맞춰 1000원대 생과일 주스 전문점 쥬스식스, 아메리카노 전문점 커피식스 미니를 론칭했다. 빽다방과 쥬씨가 커피와 생과일주스에 집중하는 것과 달리 KJ마케팅은 2개 브랜드를 함께 운영하는 '커피식스 미니+쥬스식스' 복합 매장으로 차별화했다.
복합매장 수는 현재 214개로 전체의 70%를 차지한다. KJ마케팅은 전체 260개 매장을 운영하고 있으며 신규 가맹 계약을 체결한 40개 매장이 이달 중 오픈해 3개 업체의 시장 점유율 변동이 예상된다.
박미영기자 mypark@
저가 디저트 시장은 디저트 열풍 속에서 가성비를 중시하는 트렌드에 맞춰 빠르게 커지고 있다. 지난해 이 시장을 공략하기 위해 우후죽순으로 업체들이 생겨났지만 최근에는 쥬씨, 빽다방 양강 체제가 형성되다 할리스와 카페베네를 운영했던 강훈 대표가 쥬스식스와 커피식스 미니를 론칭하고 시장에 가세했다. 특히 무더위가 예상되는 올 여름 시즌 매출이 저가 디저트 시장의 대표 주자를 정하게 될 분기점이 될 전망이어서 업계의 관심이 집중되고 있다.
백주부로 방송가에서 활약하고 있는 백종원 대표가 이끄는 더본코리아의 빽다방은 매장 수가 지난해 415개로 전년보다 16배나 늘었다. 더본코리아는 지난달 가맹사업자 수요가 없는 17개 브랜드의 가맹사업을 취소하고 빽다방에 집중하는 것으로 전략을 수정, 빽다방 매장 확대에 가속도가 붙을 것으로 보인다.
현재 전국에서 580개 매장을 운영하며 저가 생과일주스 시장에서 1위를 달리고 있는 쥬씨는 품질 경쟁력을 높이며 입지를 다지고 있다. 쥬씨는 최근 프랜차이즈, 과일 유통 등 2개 부문에 대해 국제표준화기구(ISO)의 ISO9001 품질인증을 획득하는 등 품질 향상에 나섰다. 또 최근 필리핀 디바오 지역 바나나 농장 지분을 획득하는 등 안정적 수급에도 힘쓰고 있다.
강훈 대표가 이끄는 KJ마케팅은 커피식스, 쥬스식스, 커피식스 미니 등 자사 3개 브랜드 매장 수 300개를 돌파했다. 2000원대 중저가 브랜드 커피식스를 운영해 오던 KJ마케팅은 지난해 10월 저가 디저트 트렌드에 맞춰 1000원대 생과일 주스 전문점 쥬스식스, 아메리카노 전문점 커피식스 미니를 론칭했다. 빽다방과 쥬씨가 커피와 생과일주스에 집중하는 것과 달리 KJ마케팅은 2개 브랜드를 함께 운영하는 '커피식스 미니+쥬스식스' 복합 매장으로 차별화했다.
복합매장 수는 현재 214개로 전체의 70%를 차지한다. KJ마케팅은 전체 260개 매장을 운영하고 있으며 신규 가맹 계약을 체결한 40개 매장이 이달 중 오픈해 3개 업체의 시장 점유율 변동이 예상된다.
박미영기자 mypark@
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