이옥녀팥집 등 팥 전문점부터 카페베네 등 커피 전문점까지 팥 열풍
팥시루떡, 팥죽, 팥빵 등 기성세대를 대표하는 음식재료 중 하나인 팥이 젊어졌다.
젊은 층이 주 고객인 커피 전문점에서 팥을 재료로 한 신메뉴를 다수 출시하고 있으며 젊음의 거리로 대표되는 지역에서 이옥녀팥집, 설빙, 옥루몽, 파시야 등 팥 전문점을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다는 것이 그 반증이다.
국산 팥 전문점 이옥녀팥집은 건강한 디저트 카페를 표방한다. 이를 위해 100% 국산 팥을 가마솥에 직접 끓여 만든 팥앙금을 사용한다. 이옥녀팥집 메뉴의 특징은 달지 않은 담백한 맛이다.
특히 빙수류의 경우 연유와 팥이 따로 제공되어 입맛에 따라 단맛을 조절할 수 있다. 단팥죽, 팥빙수 이외에도 흑임자 빙수, 슈크림 붕어빵, 팥라떼, 일부 매장에서 판매 중인 팥푸딩까지 다양한 메뉴가 있어 커피에 지친 젊은 층에게 이색 디저트를 즐길 수 있는 장소로 인기가 높다.
한편, 이옥녀팥집은 기황후에서 타환(지창욱 분)의 후궁이 된 고려인 박씨 역을 맡은 한혜린을 모델로 발탁, 업체 최초로 TV CF를 방영한다. 이옥녀팥집 CF는 공중파 방송과 케이블 방송, 라디오 등에서 만날 수 있다.
디지털뉴스부 dtnews@
젊은 층이 주 고객인 커피 전문점에서 팥을 재료로 한 신메뉴를 다수 출시하고 있으며 젊음의 거리로 대표되는 지역에서 이옥녀팥집, 설빙, 옥루몽, 파시야 등 팥 전문점을 어렵지 않게 찾아볼 수 있다는 것이 그 반증이다.
국산 팥 전문점 이옥녀팥집은 건강한 디저트 카페를 표방한다. 이를 위해 100% 국산 팥을 가마솥에 직접 끓여 만든 팥앙금을 사용한다. 이옥녀팥집 메뉴의 특징은 달지 않은 담백한 맛이다.
특히 빙수류의 경우 연유와 팥이 따로 제공되어 입맛에 따라 단맛을 조절할 수 있다. 단팥죽, 팥빙수 이외에도 흑임자 빙수, 슈크림 붕어빵, 팥라떼, 일부 매장에서 판매 중인 팥푸딩까지 다양한 메뉴가 있어 커피에 지친 젊은 층에게 이색 디저트를 즐길 수 있는 장소로 인기가 높다.
한편, 이옥녀팥집은 기황후에서 타환(지창욱 분)의 후궁이 된 고려인 박씨 역을 맡은 한혜린을 모델로 발탁, 업체 최초로 TV CF를 방영한다. 이옥녀팥집 CF는 공중파 방송과 케이블 방송, 라디오 등에서 만날 수 있다.
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