이번 설명회는 젊은 예비창업자들과 은퇴 후 노후를 계획하는 예비창업자들의 창업에 대한 고민 해소를 위해 마련됐다. 기본적인 창업 정보뿐만 아니라 예비창업자들의 경제적인 부담을 덜 수 있는 불필요한 인테리어 배제, 자체 공사 진행 가능 요소와 체계적인 본사 시스템 등에 대한 정보를 제공할 계획이다.
관련 업계 측에 의하면 지난달에만 107개의 신규 프랜차이즈가 등록된 것으로 집계됐다.
유가네닭갈비는 닭이라는 친근한 원재료를 튀기지 않고 고춧가루에 숙성하는 전통적인 조리법을 통해 대중들에게 건강한 브랜드임을 지속적으로 알리고 있다.
이 밖에도 고객 니즈와 단(달고)·짠(짜고)·맵(매운) 3가지 맛을 녹여낸 '반반닭갈비(달콤 미소허니닭갈비, 자연치즈&스위트콘, 매콤 유가네닭갈비)를 출시하는 등 소비자 입맛을 반영한 신메뉴도 선보이고 있다.
소비 형태에 따라 점심시간에는 가성비가 좋은 닭갈비철판볶음밥을, 저녁에는 반반닭갈비와 치즈퐁닭 등 자연치즈와 닭갈비를 함께 즐길 수 있는 회식 및 모임에 적합한 메뉴도 선보이고 있다.
점포개발 관계자는 "창업 이래 38년간 꾸준한 관심에 보답하고자 예비창업주들을 위한 이번 설명회를 준비했다"며 "앞으로도 친근한 브랜드로 다가가며 신선하고 맛있는 메뉴로 고객의 사랑에 보답하겠다"고 전했다.
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