'제과제빵 기능사 필기 2주끝장' 교재는 한국산업인력공단에서 실시한 최근 시험의 출제기준을 완벽 반영해, 제과이론, 제빵이론, 재료과학, 영양학, 식품위생학 등 5개의 편으로 구성했다. 각 편의 핵심이론을 모아 기술, 이론마다 출제포인트를 제시해 수험생들에게 단기 수험 전략을 제공한다.
특히 제과기능사 실전문제 10회, 제빵기능사 실전문제 10회를 부록으로 수록해 시험 전 최종 실력을 점검할 수 있도록 했다. 또한 단기간에 공부를 끝낼 수 있도록 2주 맞춤형 합격 플래너를 제공하며, 추가로 한달 플래너도 함께 수록했다.
이와 함께 '제과제빵 기능사 실기끝장' 교재도 시중에서 구입이 가능하다. 이 교재에는 시험문제인 제과 26가지 레시피와 제빵 25가지 레시피를 상세하게 수록했다. 레시피 학습 후 복습이 용이하도록 핸드북 형태의 제조공정 카드를 특별부록으로 제공한다. 또한 수험자가 유의해야 할 사항과 제조배합표, 채점 기준표 등을 제시해 수험자 스스로 학습이 가능하도록 했다.
한편 에듀윌은 제과제빵, 조리기능사 등 각종 조리 관련 자격증 수험서를 출간중이다. 특히 조리기능사 교재는 온라인서점 예스24의 한식 분야 월별, 주별 베스트셀러 1위를 평정할 만큼 인기가 높다. 에듀윌의 조리 관련 교재의 인기 요인은 가장 최신 출제 기준을 반영하고 있으며, 핵심 요약 및 기출문제 수록 등을 통해 확실한 단기 합격을 지원하고 있기 때문으로 분석된다.
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