'피그인더가든' 브랜드 론칭
SPC그룹이 다음 달 3일 서울 여의도에 샐러드 브랜드 '피그인더가든' 매장을 연다.
브랜드명은 '샐러드도 식사처럼 맛있고 배부르게 먹을 수 있다'는 의미를 담았다. 이 브랜드는 고품질의 샐러드를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 '파인 캐주얼' 콘셉트를 지향한다.
피그인더가든의 메뉴는 주문과 동시에 만드는 샐러드볼과 그릴 메뉴, 스쿱 샐러드를 골라 구성하는 플레이트로 나뉜다. 샐러드볼은 천연효모를 사용한 피타 브레드, 플레이트는 마늘빵을 함께 제공한다.
매장에서는 시저샐러드, 콥샐러드 등 대중적 메뉴와 딸기가 들어간 '리코타 인 시즌 샐러드' '연어포케' 등 시즌 메뉴도 선보인다.
또 드레싱, 그릴 메뉴, 채소를 취향에 맞게 선택해 주문할 수 있다. 100% 착즙주스·레몬에이드 등 건강 음료와 샌드위치, 수프, 수제맥주도 제공한다.
SPC그룹 관계자는 "건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 샐러드가 애피타이저나 사이드 메뉴를 넘어 식사 대용으로 자리 잡아 가고 있다"며 "피그인더가든은 샐러드를 더 맛있고 다양하게 즐길 수 있도록 해 건강한 식문화를 선도할 것"이라고 말했다.
박민영기자 ironlung@
브랜드명은 '샐러드도 식사처럼 맛있고 배부르게 먹을 수 있다'는 의미를 담았다. 이 브랜드는 고품질의 샐러드를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 '파인 캐주얼' 콘셉트를 지향한다.
피그인더가든의 메뉴는 주문과 동시에 만드는 샐러드볼과 그릴 메뉴, 스쿱 샐러드를 골라 구성하는 플레이트로 나뉜다. 샐러드볼은 천연효모를 사용한 피타 브레드, 플레이트는 마늘빵을 함께 제공한다.
매장에서는 시저샐러드, 콥샐러드 등 대중적 메뉴와 딸기가 들어간 '리코타 인 시즌 샐러드' '연어포케' 등 시즌 메뉴도 선보인다.
또 드레싱, 그릴 메뉴, 채소를 취향에 맞게 선택해 주문할 수 있다. 100% 착즙주스·레몬에이드 등 건강 음료와 샌드위치, 수프, 수제맥주도 제공한다.
SPC그룹 관계자는 "건강한 식단에 대한 관심이 높아지면서 샐러드가 애피타이저나 사이드 메뉴를 넘어 식사 대용으로 자리 잡아 가고 있다"며 "피그인더가든은 샐러드를 더 맛있고 다양하게 즐길 수 있도록 해 건강한 식문화를 선도할 것"이라고 말했다.
박민영기자 ironlung@
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