풀무원은 지속가능식품 전문 브랜드 '풀무원지구식단'이 신제품으로 콩을 주원료로 만든 런천미트에 마늘맛을 입힌 '식물성지구식단 런천미트 마늘맛'을 출시했다고 24일 밝혔다.
식물성지구식단 런천미트 마늘맛은 지난 2022년 12월 식물성지구식단 런천미트 출시 이후 두번째로 선보이는 후속 신제품이다.
회사측은 종류가 한정적인 국내의 식물성 캔햄에 대한 소비자의 선택의 폭을 넓히고, 건강한 식물성 단백질 섭취를 선호하는 소비자의 니즈를 충족시키기 위해 마늘맛을 내는 식물성 런천미트를 출시했다고 배경을 설명했다.
회사측의 설명에 따르면 런천미트 베이스는 콩 가공 기술과 대체식품 제조 역량을 발휘해 고기처럼 부드럽지만 탄력 있는 식감을 구현한 것이 특징이다.
이진호 풀무원식품 지구식단 사업부 PM은 "캔햄은 가정에 항상 구비해두는 일상적인 품목으로 식물성 런천미트에도 많은 소비자가 관심을 가지고 새로운 제품을 경험하려는 니즈가 있어 마늘맛을 추가로 출시했다"며 "앞으로 계속해서 일반 햄을 완벽하게 대체할 수 있도록 품질을 높여나가겠다"고 말했다.
이상현기자 ishsy@dt.co.kr
