µðÁöÅПÀÓ½º

 


Çѹ̾çÇà `·Î¾âÁ©¸® ÇÁ¸®¹Ì¾ö`, Ȩ¾Ø¼îÇÎ 2Â÷ ¹æ¼Û

ÇÁ¸°Æ® ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ Ä«Ä«¿À½ºÅ丮
11¿ù 4ÀÏ 1½ÃºÎÅÍ È¨¾Ø¼îÇΠä³Î ÅëÇØ 2Â÷ ¹æ¼Û ÁøÇà
Çѹ̾çÇà `·Î¾âÁ©¸® ÇÁ¸®¹Ì¾ö`, Ȩ¾Ø¼îÇÎ 2Â÷ ¹æ¼Û
Çѹ̾çÇàÀº ¿À´Â 11¿ù 4ÀÏ È¨¾Ø¼îÇΠä³ÎÀ» ÅëÇØ ½ÅÁ¦Ç° '·Î¾âÁ©¸® ÇÁ¸®¹Ì¾ö'ÀÇ 2Â÷ ¹æ¼ÛÀ» ÁøÇàÇÑ´Ù°í ¹àÇû´Ù.



À̹ø ¹æ¼ÛÀº Áö³­ 9¿ù ÁøÇàµÈ ·Î¾âÁ©¸® ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·±Äª ¹æ¼ÛÀ» ÇâÇÑ ³ôÀº °ü½É¿¡ Ãß°¡ Æí¼ºµÆ´Ù. À̹ø ¹æ¼ÛÀº µÎ °¡Áö ±¸¼ººÐÀ¸·Î Á¦°øµÇ¾î,·Î¾âÁ©¸® ÇÁ¸®¹Ì¾ö 4°³(4°³¿ùºÐ)¿Í 8°³(8°³¿ùºÐ)·Î ¸¸³ªº¼ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç,8°³ ±¸¼ºÀ» ±¸ÀÔÇÒ °æ¿ì, È£ÁÖ»ê 100% ÇÁ·ÎÆú¸®½º 2°³¿ùºÐÀÌ »çÀºÇ°À¸·Î ÁõÁ¤µÈ´Ù



°ü°èÀÚ´Â "Áö³­ ·±Äª¹æ¼ÛÀ» ÇâÇÑ ¶ß°Å¿î ¼º¿ø¿¡ °¨»çµå¸°´Ù. ³Ë³ËÇÑ ¼ö·®À» È®º¸ÇÏ¿© 2Â÷ ¹æ¼ÛÀ» ÁغñÇßÀ¸´Ï À̹ø¿¡µµ ¸¹Àº °ü½ÉÀ» ºÎŹµå¸°´Ù"¶ó°í ÀüÇß´Ù.



·Î¾âÁ©¸®´Â ¹úÀÇ À¯ÃæÀ» ¿©¿Õ¹ú·Î ¸¸µå´Â »ý¸í·ÂÀÇ ÇÙ½ÉÀÌÀÚ ¹úÁý¿¡¼­ ¼Ò·®¸¸ äÃë °¡´ÉÇÑ ±ÍÇÑ ¹°Áú·Î ´Ù¾çÇÑ ¾Æ¹Ì³ë»ê°ú ºñŸ¹Î, 40¿© Á¾ ÀÌ»óÀÇ »ý¸®È°¼º¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â °í¿µ¾ç ½ÄÇ°ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ ·Î¾âÁ©¸®ÀÇ ÇÏÀ̵å·Ï½Ã µ¥¼¾»êÀº ÄÝ·¹½ºÅ×·Ñ°ú Áß¼ºÁö¹æÀ» ºÐÇØ ¹× ¹èÃâÇÏ´Â È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù.




Çѹ̾çÇà ·Î¾âÁ©¸® ÇÁ¸®¹Ì¾öÀº ·Î¾â¶ôƾ, ÇÏÀ̵å·Ï½Ã µ¥¼¾»ê, ¾Æ¼¼Æ¿Äݸ°, ºñŸ¹Î 8Á¾, ¾Æ¹Ì³ë»ê 26Á¾, ¹Ì³×¶ö 10Á¾ µî 40Á¾ ÀÌ»óÀÇ »ý¸®È°¼º ¹°ÁúÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ 100% È£ÁÖ»ê ·Î¾âÁ©¸®ºÐ¸»ÀÌ´Ù. ¿µÇÏ 30µµ ÀÌÇÏÀÇ ¿Âµµ¿¡¼­ ±Þ¼Ó µ¿°á ÈÄ Àú¿Â»óÅ¿¡¼­ ¼öºÐÀ» Á¦°ÅÇØ °í¿Â¿¡ ¾àÇÑ ´ÜÁ¡À» º¸¿ÏÇÏ°í ¸À°ú Çâ, ¿µ¾ç¼ÒÀÇ Æı«¸¦ ÃÖ¼ÒÈ­ÇØ ¼ÒºñÀÚµéÀº 350% °í³óÃà »ý·Î¾âÁ©¸®¸¦ ¸ÅÀÏ ÇÑ ½ºÇ¬¿¡ °£ÆíÈ÷ ¼·ÃëÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.


½ÄÇ°¾ÈÀü°ü¸®ÀÎÁõ HACCP ÁöÁ¤À» ¹Þ¾Æ ´õ¿í ¹Ï°í ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ÇÁ¸®¹Ì¾ö ·Î¾âÁ©¸®´ä°Ô ÇÕ¼ºÂø»ö·á, ÇÕ¼ºÂøÇâ·á, ÇÕ¼ºº¸Á¸·á, ÇÕ¼º°¨¹Ì·á µî È­ÇÐ÷°¡¹°À» ¹èÁ¦Çß´Ù. ƯÈ÷ ·Î¾âÁ©¸®ÀÇ Ç°Áú ±âÁØÀ¸·Î ²ÅÈ÷´Â ÇÏÀ̵å·Ï½Ã µ¥¼¾»ê(10-HAD)ÀÌ ½Ä¾àó ±âÁØ ´ëºñ 132%³ª ³ô°Ô ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ´Ù.



¼·Ãë ¹æ¹ý ¶ÇÇÑ °£´ÜÇÏ´Ù. ¹Ì¿Â¼ö¿¡ ³ì¿© µû¶æÇÑ Â÷·Î Áñ±â°Å³ª ¿ìÀ¯ ¶Ç´Â ²Ü°ú °çµé¿© ½Ä»ç´ë¿ëÀ¸·Î ¸ÔÀ¸¸é µÇ°í ºÐ¸» ±×´ë·Î ¶Ç´Â ¿ä¸®¿¡ ÷°¡ÇØ ´Ù¾çÇÏ°Ô Áñ±æ ¼öµµ ÀÖ´Ù.



ÇÑÆí Çѹ̾çÇà ·Î¾âÁ©¸® ÇÁ¸®¹Ì¾ö 2Â÷ ¹æ¼ÛÀº 11¿ù 4ÀÏ 1½ÃºÎÅÍ È¨¾Ø¼îÇΠä³ÎÀ» ÅëÇØ ÁøÇàµÈ´Ù.À̹ÌÁ¤±âÀÚ lmj0919@dt.co.kr


[ ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ]