¼ÕÇغ¹ Àå¼öÇÑÀÇ¿ø ¿øÀ塤îñ¼¿ï½ÃÀå¾ÖÀÎŹ±¸ÇùȸÀå
¹è¼³Àº »ì¾ÆÀÖ´Â µ¿¹°À̶ó¸é ´©±¸µµ ÇÇÇÒ ¼ö ¾ø´Â ±âº» »ý¸®Çö»óÀÇ Çϳª´Ù. ±×·±µ¥ ¿Ö °ÅºÎ°¨ÀÌ ÀÖ´Â °ÍÀϱî. ¹«¾ùº¸´Ù ³¿»õ ¶§¹®ÀÏ °ÍÀÌ´Ù. Àΰ£ÀÌ ¸Ô°í ¸¶¼Å¼ ¿µ¾çÀ» ¼·ÃëÇÑ ÈÄ¿¡ ³²Àº Â±â¶ó´Â Á¡¿¡¼, À§»ý»ó ȸÇÇÇÏ·Á´Â ÀÌÀ¯µµ ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù. ±×·±µ¥ °Ç°À» »ý°¢ÇÑ´Ù¸é, ¹æ±Í³ª ´ë¼Òº¯Àº ¹Ýµå½Ã 'µÚµµ ¾Èµ¹¾Æº¼ Á¤µµ·Î' ȸÇÇÇؾ߸¸ ÇÒ ´ë»óÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ¿ÀÈ÷·Á Æò¼Ò¿¡ ´ë¼Òº¯À» Àß °üÂûÇÔÀ¸·Î½á Àڱ⠰ǰ¿¡ ´ëÇÑ ÀÏ»óÀûÀÎ Á¡°ËÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù ÇÏ°Ú´Ù.
Áß±¹ÀÇ ±âÀüü ¿ª»ç¼ÀÎ »ç¸¶ÃµÀÇ '»ç±â'¿¡ º¸¸é, ¿¾³¯ Áß±¹ ÃáÃ߽ôë(BC 770~403)¿¡ ¿ù³ª¶ó ¿Õ ±¸ÃµÀº Á¤º¹ÀÚÀÎ ¿À³ª¶ó ¿Õ ºÎÂ÷ÀÇ È¯½ÉÀ» »ç±â À§ÇØ ºÎÂ÷ÀÇ ´ëº¯À» ¼Õ°¡¶ôÀ¸·Î Âï¾î ¸Àº¸¸é¼ ±× °Ç° »óÅ¿¡ ´ëÇÑ Á¶¾ðÀ» Çß´Ù´Â ±â·Ïµµ ³ª¿Â´Ù.
º¯ÀÇ »óÅ´ »ç¶÷ÀÇ Ã¼ÁúÀ̳ª ½Ä¼º¿¡ µû¶ó ´Ù¸¦ ¼ö ÀÖÁö¸¸, ƯÀÌÇÑ Çö»óÀÌ ³ªÅ¸³¯ ¶§ ÃßÁ¤ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¹®Á¦Á¡Àº ÀÏÁ¤ÇÑ °øÅëÁ¡À» Áö´Ñ´Ù. ´ë¼Òº¯Àº ÀÎü¿¡ µé¾î°£ À½½Ä¹° µûÀ§°¡ ÀÎü Àå±â¸¦ °í·ç µ¹¾Æ ³ª¿À¸é¼ ±× »óÅ¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸¸¦ ´ã°í ÀÖ´Â °á°ú¹°À̱⠶§¹®ÀÌ´Ù.
º¯ÀÇ ÇüÅÂ¿Í ¾ç, ³¿»õ´Â »ç¶÷¸¶´Ù ´Ù¸£´Ù. ¸ÔÀº À½½ÄÀÇ Á¾·ù¿Í ¾ç, ±×¸®°í ¿©·¯°¡Áö Áúº´À¸·Î ´Ù¾çÇÑ ¾ç»óÀ» ³ªÅ¸³½´Ù. µû¶ó¼ ´ëº¯À» ÅëÇØ °Ç°»óÅÂÀÇ Áø´Üµµ ¾î´À Á¤µµ °¡´ÉÇÏ´Ù. Á¤»óÀûÀÎ ´ëº¯ÀÇ ¿ä¼Ò°¡ ¸î°¡Áö Àִµ¥, ¸ÕÀú ºÎ´ã½º·´Áö ¾ÊÀº Àû´çÇÑ ³¿»õ´Ù. ¸¸ÀÏ ½ÉÇÑ ¾ÇÃë°¡ ³´Ù¸é Àü³¯ °úµµÇÑ À½ÁÖ³ª À°½ÄÀ» Ç߰ųª ´ëÀåÀÇ Á¤»óÀûÀÎ È°µ¿¿¡ ÀÌ»óÀÌ ÀÖÀ½ÀÌ Æ²¸²¾ø´Ù. ¿ì¼± ³¿»õ°¡ ½ÉÇÏ´Ù¸é ¹î¼Ó¿¡ Àå³» À¯»ê±Õ µî À¯ÀÍÇÑ ¼ººÐÀÌ ºÎÁ·ÇÏ´Ù°í º¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
µÑ°´Â »ö±òÀÌ´Ù. ½Ã²¨¸Ý°Å³ª »û³ë¶õ »ö±òÀº ÁÁÁö ¾Ê´Ù. µÈÀåó·³ ´©·± »ö±òÀÌ ÁÁ´Ù. ´ëº¯ÀÇ »ö±òÀÌ ¾ÏÈæ»öÀ̶ó¸é À§Àå ÃâÇ÷À» ÀǽÉÇØ¾ß ÇÏ°í, ¸¶Áö¸·¿¡ ¼±Ç÷(àØúì)ÀÌ ¹¯¾î³ª¿Â´Ù¸é Á÷ÀåÀ̳ª Ç×¹® ÁÖÀ§ÀÇ Ä¡Áú ÃâÇ÷À» ÀǽÉÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Àå³» ÃâÇ÷ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì, ÃâÇ÷±â°üÀÌ Ç×¹®¿¡ °¡±î¿ï¼ö·Ï ºÓÀº ºûÀÌ »ì¾ÆÀÖÁö¸¸ À§Àå¿¡¼ ÃâÇ÷ÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì´Â ³»·Á¿À´Â µ¿¾È »öÀÌ º¯ÇÏ¿© °ËÀº »öÀ¸·Î ¹Ù²î¾î ³ª¿Â´Ù. ´ëÀå¾ÏÀÌ ÀÖ´Â °æ¿ì¿¡´Â ÁøÇÑ Ä๰ °°Àº Á¡¾×ÁúÀÌ ¹¯¾î³ª¿Ã ¼ö ÀÖ´Ù.
¼Â°´Â ¼öºÐ ÇÔ·®°ú º¯ÀÇ ÇüÅ´Ù. ³Ê¹« ¹±°Å³ª µüµüÇÑ ´ëº¯ ¿ª½Ã ¹Ù¶÷Á÷ÇÏÁö ¾Ê´Ù. Àû´çÇÑ ¼öºÐ ÇÔ·®À» °¡Á® °¡·¡¶±Ã³·³ ±æ°í ½Ã¿øÇÏ°Ô ¹è¼³µÇ¾î¾ß ÁÁ´Ù. º¯ÀÌ °¡´Ã°Ô ³ª¿Â´Ù¸é Àå¿îµ¿¿¡ ¹®Á¦°¡ ÀÖ´ÂÁö¸¦ ÀǽÉÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Ù.
¸¶Áö¸·À¸·Î ´ëº¯ÀÇ ¾çÀÌ Á¤»ó ¼ºÀÎÀ» ±âÁØÀ¸·Î 100~200gÀº µÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù. ¿µ±¹ÀÇ Åë°è¿¡ µû¸£¸é ¼¶À¯ÁúÀÌ ÀûÀº Á¤Á¦µÈ À½½ÄÀ» ¸ÔÀº ±×·ìÀº ÇÏ·ç 100g ³»¿Ü, ä½ÄÀ» ÁÖ·Î ÇÏ´Â ±×·ìÀº 225g Á¤µµ¶ó°í ÇÑ´Ù. ´ÙÇàÈ÷ ¿ì¸®³ª¶ó »ç¶÷Àº ¾ÆÁ÷±îÁö ´ëºÎºÐ ÀÌ ±âÁØ¿¡ ÇÕ´çÇÏ´Ù°í ÇÑ´Ù.
¹Ì±¹ÀÇ ÇÑ Åë°è¿¡ µû¸£¸é ÃÖ±Ù 30³â µ¿¾È¿¡ ¼¶À¯Áú ¼·Ãë °¨¼Ò·Î ´ëº¯ÀÇ ¾çÀÌ °ÅÀÇ ¹ÝÀ¸·Î ÁÙ¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ´ëº¯ ¾çÀÌ ÁÙ¸é¼ ¾Ï¸ð´Ï¾Æ µî µ¶¼º ¹°ÁúÀÇ »ý¼ºÀÌ ´Ã¾î³ª°í À庮À» ÅëÇÑ Ã¼³» ÀçÈí¼ö°¡ ÃËÁøµÅ ½ÉÇ÷°ü °èÅëÀ̳ª ´ç´¢º´, ¾Ë·¹¸£±â µî ¸é¿ª°è ÁúȯÀÌ ÇöÀúÈ÷ ´Ã¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù.
´ëº¯ÀÇ ¾çÀÌ ÁÙ¸é¼ ´ëÀåÀÇ Á¤»ó ¼¼±ÕÃÑ(á¬Ð¶õ¿) È°µ¿¿¡ ³ª»Û ¿µÇâÀ» ³¢ÃƱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. µû¶ó¼ ¼¶À¯ÁúÀÇ Àû±ØÀûÀÎ ¼·Ã븦 ÅëÇÑ Àû´çÇÑ ´ëº¯ ¾çÀÇ À¯Áö´Â °Ç° À¯Áö¿¡ Àý´ëÀûÀÌ´Ù. À̸¦ À§Çؼ´Â ´ú µµÁ¤µÈ °î·ù¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÏ°í ¾ßä¿Í ³ª¹°, ÇØÁ¶·ù, °úÀÏ, °ß°ú·ù, ¹ö¼¸·ù µîÀ» ´õ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù.
Æ÷µµ´çÀÌ ³úÀÇ º¸¾àÀ̶ó¸é ´ëÀåÀÇ º¸¾àÀº ¼¶À¯ÁúÀÎ °ÍÀÌ´Ù. ¿äÁò Áö³ªÄ£ ´ÙÀ̾îÆ® ¿µÇâÀ¸·Î ¼¶À¯Áú ¼·Ã븶Àú ÁÙ¾îµé°í Àִٴµ¥ ´ÙÀ̾îÆ®¿¡ °¡Àå ÀÌ»óÀûÀÎ ¹æ¹ýÀº ÀûÀýÇÑ ¼¶À¯ÁúÀ» ²ÙÁØÈ÷ ¸Ô´Â °ÍÀÌ´Ù.
[ ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ]