맛도 비주얼도 '만점'
트렌디한 패뷸러스 아트테인먼트에서 맛보는 달콤한 케이크 메뉴
트렌디한 패뷸러스 아트테인먼트에서 맛보는 달콤한 케이크 메뉴
이탈리아 대표 케이크인 '티라미수'의 경우, 달콤하고 부드러운 식감의 정통 레시피를 살려 티라미수 본연의 깊고 진한 맛으로 입맛을 매료시킨다. 달콤 쌉싸름한 '말차 티라미수'까지 2종으로 출시해 '티라미수 맛집'에 등극할 것으로 기대를 모은다.
또 다른 시그니처 메뉴로는 '더블치즈케이크'와 '솔티 카라멜 케이크'가 있다. 더블치즈케이크는 상큼한 레몬 치즈 크림과 꾸덕하고 진한 치즈의 풍미가 입안 가득 퍼진다. 고소한 통밀 비스켓까지 조화를 이뤄 '치즈케이크 덕후'라면 꼭 맛봐야 할 메뉴다.
'솔티 카라멜 케이크'는 단짠단짠의 매력을 느낄 수 있는 메뉴로 유기농 설탕으로 만든 캐러멜의 달달함과 밀크 파운드의 담백함, 버터크림이 환상 조합을 이룬다.
이외에 귀여운 미미미 캐릭터를 활용한 컵케이크 3종, 요거트 쉬폰 베이스에 제철과일인 망고와 생크림 아이싱이 어우러진 망고 케이크와 달콤하고 푹신한 식감의 머랭에 체리의 상큼함, 체리 콩포트의 달달함이 조화로운 '체리 파블로바'까지 다양한 메뉴를 출시했다.
케이크 사이즈 또한 가볍게 즐기는 조각 케이크, 미니케이크부터 1호, 3호의 홀 케이크까지 준비되어 일상의 소소한 행복을 더해줄 디저트부터 특별한 날을 위한 기념일 케이크까지 다양한 수요를 충족한다. 풀서비스로 홀에서 즐기거나 포장할 수 있고 홀 케이크 사전 예약 시 레터링, 디자인 등 주문제작 서비스도 받아볼 수 있다. 향후 더욱 다양한 베이커리 메뉴를 추가로 선보일 계획이다.
한편 연예인과 인플루언서들의 방문이 이어지며 청담 핫플레이스로 부상한 '미미미 가든 청담'은 식음료와 네오 클래식 아트 피스, 이탈리아 보태니컬 가든과 감각적인 음악까지 다양한 문화 요소가 어우러진 패뷸러스 아트테인먼트다. 미미미 가든 청담에 방문하면 새롭게 추가된 베이커리 메뉴는 물론, 시그니처 칵테일과 셰프들의 창의성이 돋보이는 컨템포러리 이탈리안 퀴진, 최상급 원두로 제조한 밀라노 스타일의 커피 등 유니크한 메뉴를 즐길 수 있다.
백인철기자 chaos@dt.co.kr
[ 저작권자 ⓒ디지털타임스, 무단 전재 및 재배포 금지 ]
