프리미엄 한우선물세트 '어썸 기프트'는 워터에이징 숙성을 거친 1++ 한우 등심, 안심 부위와 히말라야 핑크소금(리필 포함), 스테인레스 그라인더로 구성된 '리브솔트 키친 세트'가 포함된다.
워터에이징 숙성이란 외부 온도를 차단하고, 물속에서 1~2도의 온도를 일정하게 유지시키는 섬세한 과정을 말한다. 이로 인해 육질이 연하고, 풍미가 살아 있는 깊고 부드러운 맛의 한우를 즐길 수 있다. 육즙이 빠지지 않도록 고기를 숙성시킨 후, 진공 포장을 하기 때문에 2주정도 냉장보관을 해도 맛에 차이 없이 품질을 유지할 수 있다.
또한 소고기 부위 중에서도 선호도가 높은 등심, 안심을 숙련된 쉐프가 직접 손질한다. 함께 구성된 히말라야 핑크소금은 바다소금보다 염도가 낮고 칼슘, 마그네슘 등 풍부한 미네랄을 함유하고 있다. 이처럼 '어썸 기프트'는 부모님, 은사님 등 소중한 사람들을 위한 센스 있는 명절선물로 적합하다.
쉐프의정육점 관계자는 "어썸기프트 세트는 지금껏 보지 못했던 높은 품질의 1++ 워터에이징 한우와 히말라야 핑크소금이라는 특별한 구성의 한우선물세트로 받는 사람에게 최고의 감동을 주는 선물이 될 것이다. 당일 오후 1시 이전 주문을 기준으로 택배 당일발송과 퀵서비스(서울, 분당지역)를 제공하며, 설 연휴에도 이용할 수 있다."고 전했다.
쉐프의정육점 명절선물세트인 '어썸 기프트' 및 '쉐프의 워터에이징 한우세트(스탠다드, 골드, 프리미엄, VIP)' 4종은 쉐프의정육점 공식 네이버 스토어팜과 전화주문, 오프라인 매장을 통해 만나볼 수 있다.
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