ºñµë, µÎÇÇ¿©µå¸§À¸·Î ±«·Î¿î ¿©¸§Ã¶ µÎÇÇ, `µÎÇÇ ¼¤Çª Ãßõ ¸®½ºÆ®´Â?`
ÀÔ·Â: 2016-08-03 13:58
ÀÎÅͳݸ¶ÄÉÆÃÆÀ

³² ¾¾Ã³·³ ¿©¸§Ã¶ µÎÇÇ ¹®Á¦¸¦ È£¼ÒÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Ù. ±â¿ÂÀÌ ³ôÀº ¿©¸§¿¡´Â ÇÇÁö ºÐºñ°¡ ´Ã¾î µÎÇÇ ¿©µå¸§, ºñµë µî °¢Á¾ µÎÇÇ Æ®·¯ºíÀÌ ½±°Ô ¹ß»ýÇϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·± °æ¿ì °¡Àå ¸ÕÀú ½ÃµµÇغ¼ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¼¤Çª¸¦ ¹Ù²Ù´Â °ÍÀÌ´Ù.
ÀϹÝÀûÀ¸·Î »ç¿ëµÇ´Â ¼¤Çª¿¡´Â °è¸éȰ¼ºÁ¦¿Í ¹æºÎÁ¦, Çâ·á¿Í »ö¼Ò, ½Ç¸®ÄÜ µî °¢Á¾ ¼®À¯ ÈÇÕ¹°ÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î Àִµ¥, ÀÌ·¯ÇÑ ÈÇмººÐÀº ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î³»´õ¶óµµ µÎÇÇ¿¡ ³²¾Æ ÀÖÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÌ ¼ººÐµéÀº µÎÇǸ¦ ÀÚ±ØÇØ ºÓ°í °¡·Á¿î µÎÇÇ ¿©µå¸§À» À¯¹ßÇϰųª ºñµë°ú °°Àº µÎÇÇ °¢ÁúÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù.
µû¶ó¼ ÀÚ±Ø ¼ººÐÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖÁö ¾ÊÀº ¼¤Çª¸¦ °í¸£´Â °ÍÀÌ µÎÇÇ °Ç°À» ÁöŰ´Â ù°ÉÀ½À̶ó ÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. À̹ۿ¡ µÎÇǸ¦ ÁøÁ¤½ÃŰ°í °¢ÁúÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â ±â´ÉÀÌ Æ÷ÇԵǾî ÀÖ´ÂÁö µîÀ» ÁßÁ¡ÀûÀ¸·Î »ìÇÇ´Â °Íµµ Áß¿äÇÏ´Ù. µÎÇÇ °Ç°¿¡ µµ¿òÀÌ µÉ ¸¸ÇÑ µÎÇÇ ¼¤Çª ¼¼ °¡Áö¸¦ ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¡Þ ±âº»¿¡ Ãæ½ÇÇÑ µÎÇǼ¤Çª '¾ÆÀÌ»þµå Çѿü¤Çª¾×'
¾ÆÀÌ»þµåÀÇ Çѿü¤Çª¾×Àº õ¿¬ À¯·¡ °è¸éȰ¼ºÁ¦¸¦ ±â¹ÝÀ¸·Î ¹Ì³×¶ö¿ÀÀÏ, ¿¡Åº¿Ã µî Æ®·¯ºíÀ» ÀÏÀ¸Å³ ¼ö ÀÖ´Â ¼ººÐÀ» »« °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¶ÇÇÑ, °¢ÁúÀ» °ü¸®ÇØÁÖ´Â »ì¸®½Ç»ê, µÎÇÇ¿Í ¸ð¹ßÀ» ưưÇÏ°Ô ÇÏ´Â ºñ¿Àƾ, Ç×±ÕÁ¦ ¡ũÇǸ®Ä¡¿ÂÀÌ ÇÔÀ¯µÇ¾î ÀÖ¾î µÎÇÇ ¿©µå¸§°ú °¢ÁúÀ» È¿°úÀûÀ¸·Î ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù.
¡Þ ÀÚ¿¬¼ººÐÀ¸·Î ÀÚ±Ø ¾ø´Â '´ÚÅÍÆ÷Çì¾î ÇÇÅäÅ×¶óÇÇ ¼¤Çª'
'´ÚÅÍÆ÷Çì¾î ÇÇÅäÅ×¶óÇÇ' ¼¤Çª´Â Á¤Á¦¼ö ´ë½Å ´ë³ª¹«¼ö º£À̽º¸¦ ±âº»À¸·Î, ³ëÆó¹° Á¤È ¹× Ç×»êÈ È¿°ú¸¦ ³ªÅ¸³»´Â ¸ð¸µ°¡ ¾¾¾Ñ, µÎÇÇ ÁøÁ¤¿¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¾Ë·Î¿¡º£¶ó, À¯¼öºÐ Á¶Àý¿¡ È¿°úÀûÀÎ ¿Ã¸®ºê ¿ÀÀÏ, ¸¶Ä«´Ù¹Ì¾Æ ¿ÀÀÏ µî õ¿¬ ¼ººÐÀ» ¹èÇÕÇÏ¿´´Ù. ƯÈ÷ °Ç°ÇÑ µÎÇÇÀÇ »êµµ¿¡ °¡±î¿î pH5.5 ¾à»ê¼º Á¦ÇüÀ¸·Î, ¿©¸§Ã¶ ÀæÀº ¼¤Çª¿¡µµ µÎÇÇÀÇ Ãµ¿¬ º¸È£¸·À» À¯ÁöÇØ ÁØ´Ù.
¡Þ 72½Ã°£ À¯ÁöµÇ´Â ºñµë ¿¹¹æ È¿°ú '´ÏÁ¶¶ö'
õ¿¬ ¼¤Çª¸¦ »ç¿ëÇØµµ µÎÇÇ ¹®Á¦°¡ ½±°Ô °³¼±µÇÁö ¾Ê´Â´Ù¸é ¾à¿ë¼¤Çª »ç¿ëÀ» °í·ÁÇØ º¸´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¾à¿ë¼¤ÇªÀÇ ´ëÇ¥ÁÖÀÚ´Â '´ÏÁ¶¶ö'ÀÌ´Ù. ºñµëÀÇ ¿øÀαÕÀÎ ÇÇÆ¼·Î½ºÆ÷·ë(¸»¶ó½êÁö¾Æ)±ÕÀ» ÃÖ´ë 72½Ã°£ ¾ïÁ¦ÇÏ¿© Áö·ç¼ºµÎÇÇ¿°°ú ±×·Î ÀÎÇÑ ºñµëÀ» ¿¹¹æÇØ ÁØ´Ù. ºñµëÀÇ ¿øÀαտ¡ Á÷Á¢ ÀÛ¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ºü¸£°í ±Ùº»ÀûÀÎ °³¼± È¿°ú¸¦ º¼ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ¾à¿ë¼ººÐÀÎ ÄÉÅäÄÚ³ªÁ¹ÀÌ ¸ð¹ßÀÇ ´Ü¹éÁú°ú °áÇÕÇÏ¿© 72½Ã°£ °¡·® Áö¼ÓÀûÀ¸·Î ÀÛ¿ëÇϱ⠶§¹®¿¡ ÁÖ 2ȸ Á¤µµ¸¸ »ç¿ëÇØµµ ÃæºÐÇÏ´Ù. '´ÏÁ¶¶ö'Àº ÀǾàǰÀ̱⠶§¹®¿¡ ¾à±¹¿¡¼¸¸ ±¸ÀÔÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
Áö·ç¼ºµÎÇÇ¿°°ú ±×·Î ÀÎÇÑ ºñµë°ú µÎÇÇ¿©µå¸§Àº Å»¸ðÀÇ Ã¹ ½ÅÈ£ÀÏ ¼ö ÀÖ´Ù. ÀÛÀº ½ÅÈ£¶óµµ ´ë¼ö·ÎÀÌ ³Ñ±âÁö ¸»°í µÎÇÇ ¼¤Çª »ç¿ë, »ýȰ ½À°ü °³¼±, º´¿ø Ä¡·á µîÀ¸·Î Àû±Ø ´ëóÇÑ´Ù¸é ºñµëÀº ¹°·Ð Å»¸ðµµ ´ÊÃâ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
cskim@dt.co.kr
[ ÀúÀÛ±ÇÀÚ ¨ÏµðÁöÅПÀÓ½º, ¹«´Ü ÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö ]