LED조명으로 키운 채소로 만든 `웰빙식
친환경 인테리어로 차별화
깨끗한 유기농 트렌드 부각
친환경 인테리어로 차별화
깨끗한 유기농 트렌드 부각
이 아이템은 점포 내에 설치한 LED 조명을 이용한 채소재배기에서 직접 재배한 친환경 유기농 채소를 이용해 샌드위치를 제조 및 판매하는 사업이다. 소비자가 직접 볼 수 있는 위치에 조명기계를 설치해 샌드위치 재료에 대한 소비자의 신뢰성 확보와 함께 친환경적인 인테리어를 통해 일반적인 테이크아웃 샌드위치 전문점과 차별화된 서비스를 제공한다.
햄버거를 주요 제품으로 하는 패스트푸드 시장은 이미 국내의 경우 포화단계라 할 수 있다. 하지만 패스트푸드는 꾸준한 수요가 있으며, 샌드위치는 햄버거 등에 비해 소비자 건강을 생각하는 먹을거리로 인식되고 있다. 건강과 웰빙은 모든 사람들이 추구하는 발전된 욕구로, 같은 값이라면 더 신선하고 깨끗한 유기농 음식을 선호하는 현 트렌드에 부합되는 사업 아이템이다.
성공적인 창업을 위해서는 패스트푸드 특성상 오피스가 또는 대학가를 중심으로 입지 선정이 매우 중요하며 친환경 재료를 특징으로 하는 차별화된 제품에 대한 홍보활동이 지속적으로 이뤄져야 한다.
자료제공=중소기업청ㆍ소상공인시장진흥공단
햄버거를 주요 제품으로 하는 패스트푸드 시장은 이미 국내의 경우 포화단계라 할 수 있다. 하지만 패스트푸드는 꾸준한 수요가 있으며, 샌드위치는 햄버거 등에 비해 소비자 건강을 생각하는 먹을거리로 인식되고 있다. 건강과 웰빙은 모든 사람들이 추구하는 발전된 욕구로, 같은 값이라면 더 신선하고 깨끗한 유기농 음식을 선호하는 현 트렌드에 부합되는 사업 아이템이다.
성공적인 창업을 위해서는 패스트푸드 특성상 오피스가 또는 대학가를 중심으로 입지 선정이 매우 중요하며 친환경 재료를 특징으로 하는 차별화된 제품에 대한 홍보활동이 지속적으로 이뤄져야 한다.
자료제공=중소기업청ㆍ소상공인시장진흥공단
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