우리 농ㆍ특산물로 만든 먹거리 판매…농업 체험-모임공간 제공 웰빙과 맞물려 성공 기대
팜 카페는 도심 속에서 우리 농산물과 농업의 소중함을 나누기 위해 직접 키운 농작물이나 직거래를 통해 구입한 농작물을 재료로 조리한 메뉴를 판매하는 아이템이다. 또 도시농업 아카데미나 원예치료 명상 서비스 등을 제공하는 사회적 기업 성격이 강한 창업 아이템이기도 하다.
팜 카페 운영과 프로그램들은 많은 대학생 및 청년들이 함께 운영하고 만들어가는 청년농부 카페 컨셉이다. 다양한 문화, 다양한 길을 제시함으로써 청년들이 잘 사는 세상을 만들고 싶다는 컨셉을 창업, 즉 농업에서 찾는 것이다. 농업이야말로 미래 지향적인 산업이며, 경제성이 있고, 청년들이 도전하기 좋은 분야라는 생각에 카페를 중심으로 다양한 프로그램을 만들 수 있다.
한번도 농사를 지어본 적이 없고 사회적 기업을 꿈꾸는 청년들에게 팜 카페는 새로운 인생의 진로를 모색하는 곳이면서 자신의 꿈을 키우고 이뤄나갈 수 있다. 이런 점에서 우리 농산물과 각 지역 특산물을 활용한 먹거리 판매로 차별화하고 도시농업체험, 모임공간 제공 등의 서비스를 추가로 제공한다면 웰빙 트렌드와 맞물려 충분히 성공 가능성이 있는 아이템이 될 것이다.
자료제공=중소기업청ㆍ소상공인진흥원
팜 카페 운영과 프로그램들은 많은 대학생 및 청년들이 함께 운영하고 만들어가는 청년농부 카페 컨셉이다. 다양한 문화, 다양한 길을 제시함으로써 청년들이 잘 사는 세상을 만들고 싶다는 컨셉을 창업, 즉 농업에서 찾는 것이다. 농업이야말로 미래 지향적인 산업이며, 경제성이 있고, 청년들이 도전하기 좋은 분야라는 생각에 카페를 중심으로 다양한 프로그램을 만들 수 있다.
한번도 농사를 지어본 적이 없고 사회적 기업을 꿈꾸는 청년들에게 팜 카페는 새로운 인생의 진로를 모색하는 곳이면서 자신의 꿈을 키우고 이뤄나갈 수 있다. 이런 점에서 우리 농산물과 각 지역 특산물을 활용한 먹거리 판매로 차별화하고 도시농업체험, 모임공간 제공 등의 서비스를 추가로 제공한다면 웰빙 트렌드와 맞물려 충분히 성공 가능성이 있는 아이템이 될 것이다.
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