모든 원재료 직접 수매, 고품질 원재료 사용
최근 식품의 편의성과 안전성에 대한 소비자의 선호와 요구가 증가하면서 소비자의 건강과 식생활 문화 향상 등에 대한 관심이 커지고 있다.
이러한 현상은 대한민국의 대표적 식품인 '김치'에게도 예외가 아니다. 특히 최근에는 김치 쇼핑몰이 대중화되며 편의성뿐 아니라 안전한 김치를 만드는 쇼핑몰에 대한 관심이 커지고 있다.
이 가운데 전라도김치 전통방식으로 제조하는 '보배김치'가 온라인에서 맛있는 김치 쇼핑몰로 큰 인기를 끌고 있다.
보배김치는 소비자들의 건강을 생각해 무 향신료, 무색소, 무방부제, 무화학조미료를 고집하고, 100% 국내산 최고급 재료만을 사용한다. 전라도김치 고유의 맛을 살린 보배김치는 식품의 위생성과 안전성, 제조 공정 등 식품의 원료 및 가공되는 과정과 유통되는 과정 등에서 인정받아 전통식품 품질 HACCP 인증을 받았다.
이로 인해 보배김치는 신뢰할 수 있는 안전한 식품으로 입소문이 퍼지며 믿고 먹을 수 있는 온라인 김치쇼핑몰로 자리매김하고 있다.
'맛있는김치파는곳', '맛있는김치쇼핑몰' 등 맛있는 김치 사이트로 입소문난 보배김치는 현재 온라인 쇼핑몰을 통해 소비자의 건강과 입맛에 맞는 고품질의 포기김치, 배추김치, 보쌈김치, 묵은지, 파김치, 총각김치, 깍두기, 깻잎 김치 등을 판매하고 있으며, 이외에도 백김치, 부추김치, 오이소박이, 석박지, 돌산 갓김치 등 다양한 김치 종류를 선보이며 소비자의 취향에 다가가려 노력하고 있다.
최근 소비자를 위한 여러 이벤트를 통해 고객과의 소통 중점으로 고객서비스를 제공하고 있는 보배김치는 고객들의 가격 부담을 줄이고자 종류별로 1kg씩 추가 구매가 가능한 시스템을 구축했다. 이로 인해 소비자들은 다양한 종류의 김치를 맛볼 수 있게 돼 만족감을 드러내고 있다는 후문.
보배김치 관계자는 "생산되는 모든 제품에 김치유산균을 첨가해 김치의 신선함과 김치 숙성과정에서의 아삭함을 더했다"라며 "김치의 맛은 원재료가 좋아야 한다. 보배김치는 모든 원재료를 직접 수매하며, 고품질의 재료만을 사용한다. 앞으로도 내 가족이 마음 편히 먹을 수 있는 맛있는 김치만을 생산하겠다"라고 전했다.
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