[포토] 육우자조금, 미래 흑백요리사들 위한 요리 특강 성료

국내산 소고기 우리육우를 향후 전문 셰프로 성장할 요리특성화 학생들에게 알렸다. 국내산 소고기 우리육우의 우수성을 알리고 소비 촉진을 위한 육우자조금관리위원회(위원장 조재성, 이하 육우자조금)가 경북 영주 한국국제조리고등학교에서 학생들을 대상으로 ‘이경호 셰프와 함께하는 우리육우 요리 특강’을 진행했다. 이번 특강은 조리 분야 전문 인재로 성장할 특성화고 학생들에게 풍부한 단백질과 높은 가성비의 국내산 소고기 우리육우의 장점을 알리고, 육우를 활용한 현장감 있는 실무 요리 기술을 전수하기 위해 진행됐다. 사진은 한국국제조리고등학교에서 미국 미쉐린 레스토랑 출신의 이경호 셰프와 학생들이 기념촬영하는 모습. [사진제공=육우자조금]