“쓰레기 만지고 빙수 토핑 덥석”…설빙, 위생 논란 일파만파

설빙 매장에서 한 직원이 일회용 라텍스 장갑을 착용한 채 조리와 설거지, 음식물 쓰레기 처리까지 하는 모습이 포착돼 위생 논란이 불거졌다. 19일 엑스(X) 등 소셜미디어서비스(SNS)에는 ‘여름 설빙 알바 체감하기’라는 제목의 영상이 확산하고 있다. 해당 영상에는 설빙 직원으로 추정되는 인물이 파란색 라텍스 장갑을 착용한 채 빵과 재료를 오븐에 넣고 떡볶이, 팥빙수, 과일 등 음식을 만지는 모습이 담겼다. 이 과정에선 같은 장갑을 낀 상태로 싱크대 배수 거름망을 만지거나 설거지를 하고 음식물 쓰레기를 처리하는 장면도 포함됐다. 빵을 조리하는 오븐 내부에는 음식물 찌꺼기가 남아 있는 모습도 영상에 함께 담겼다. 해당 영상을 접한 일부 네티즌들은 “라텍스 장갑을 착용하는 이유를 모르는 식당 직원들이 많이 보인다”고 분개했다. 또 “설빙 뿐 아니라 다수의 식당 직원들에서도 저런 모습이 자주 포착된다”는 주장도 제기됐다. 아울러 일각에선 일부 폐쇄 형태의 주방 구조를 갖춘 설빙을 비롯해 음식점들이 되도록 개방형으로 개선해야 한다는 지적도 이어졌다.