치킨값 도미노 인상우려…닭 수급난에 포장재 불안까지

치킨값 도미노 인상우려가 커지고 있다. 고병원성 조류인플루엔자(AI) 여파로 닭고기 물량이 부족한데, 중동전쟁으로 기름·포장재 가격까지 오르면서다. 12일 한국육계협회에 따르면 치킨에 주로 사용되는 9∼10호 닭의 공장가격은 ㎏당 5308원으로 1년 전보다 13.1% 올랐다. 부분육 가격도 상승했다. 넓적다리는 ㎏당 8713원, 날개는 1만298원으로 1년 전보다 각각 13% 비싸졌다. 지난 달 생계 산지가격도 ㎏당 2550원으로 작년 같은 달보다 30.6%나 뛰었다. 한국농촌경제연구원은 이달 산지가격이 2700원까지 더 상승할 것으로 보고 있다. 치킨업계는 원재료 수급에 어려움을 겪고 있다. 고병원성 AI로 2025∼2026년 동절기 육계(식용 닭)와 육용 종계(닭고기용 병아리를 낳는 부모 닭)가 각각 40만 마리 넘게 살처분됐다. 1년 전 육계(25만3000마리)와 육용 종계(12만4000마리) 살처분 규모를 넘어섰다. 정부는 육용종계 부족 해소를 위해 육용종란(육계 부화용 유정란) 800만개를 수입했지만, 단기간 내 수급을 안정시키기에는 한계가 있다는 지적이 나온다. 종란을 부화시킨 뒤 육계로 출하하기까지 100일 이상 소요되는 것으로 알려졌다. 닭고기 소비가 증가하는 삼복(三伏, 초복·중복·말복)이 있는 여름철을 앞두고 수급난이 이어지면 닭값이 더 상승할 가능성이 있다. 여기에 튀김용 기름, 포장재 등 원가 부담도 늘어나고 있다. 식용유 원료인 대두유 가격은 미국 시카고상품거래소에서 지난 10일 기준 1파운드에 67.09센트로, 1년 전(46.32센트)보다 50% 가까이 뛰었다. 유엔식량농업기구(FAO)도 대두·해바라기·유채유 등 식물성 기름 가격 상승으로 지난 달 유지류 가격지수가 전달 대비 5.1%, 전년 대비 13.2% 올랐다고 밝혔다. 이 같은 영향으로 치킨 프랜차이즈 본사가 조달하는 기름값도 상승했다. 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비는 최근 튀김용 기름 가맹점 공급 가격을 인상하기로 했다. 인상 시점은 아직 결정하지 못했다. bhc치킨도 지난해 말 튀김용 기름(고올레산 해바라기유)의 가맹점 공급 가격을 20% 올렸다. 비닐봉지·플라스틱 용기 등 포장재도 가격 불안 요인으로 작용하고 있다. 원재료인 나프타가 중동 분쟁 여파로 수급 불안을 겪고 있기 때문이다. 치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ그룹은 최근 가맹점주들과의 회의에서 중동 정세에 따른 국제유가 상승이 비닐 쇼핑백과 알루미늄 용기, 물류비 등 전반적인 원가 인상으로 이어질 가능성을 설명했다. 최근 교촌치킨 일부 가맹점은 배달앱 판매가를 1000원가량 올렸다. 배달앱 수수료 부담에 원가 상승까지 겹치면서 소비자 부담이 가중되는 상황이 전개되고 있는 것이다. 치킨업계 한 관계자는 "매입가를 올려줘도 확보가 어려울 정도로 닭고기 공급난이 심각한 상황에서 기름, 부자재 등 원가 부담까지 계속 커지고 있어 치킨 가격 인상을 검토하는 업체가 늘어날 수 있다"고 말했다. 김수연 기자 newsnews@dt.co.kr