글로벌 커피 지식 플랫폼인 '제14회 월드커피리더스포럼'(The 14th World Coffee Leaders Forum)이 오는 11월 코엑스에서 개최된다.

포럼 개최 측은 오는 11월 19~22일 나흘간 코엑스에서 관련 행사를 연다고 14일 밝혔다. 같은 기간 코엑스 전관에서 열리는 '제24회 서울카페쇼'와 동시에 진행된다.

포럼은 국내외 식음료(F&B) 업계 전문가들의 식견을 공유하고, 지속가능한 커피 산업과 환경을 논의하는 자리다. 유엔(UN) 산하 기관인 국제커피기구(ICO)와 문화체육관광부, 한국관광공사, 서울시, 스페셜티커피협회(SCA)가 후원한다.

올해는 '미식 경험의 설계자들'이란 주제로 커피를 비롯한 F&B 산업으로 영역을 확장해 포럼을 진행한다. 글로벌 식문화 대표 브랜드의 디렉터를 비롯해 공간 경험 디자이너, F&B 미디어 대표 등이 참석한다. 세계 커피 챔피언 바리스타, 커피 생산자 등 다양한 분야의 전문가들도 연사로 나선다.

업계 리더와 소통할 수 있는 '폴리너리' 세션에는 노희영 ㈜식음연구소 대표와 정민규 현대백화점 더현대 VMD팀 책임 디자이너 등이 연사로 참여한다. 커피를 비롯해 브랜딩, 고객 경험 분야에서 성공 경험과 노하우를 공유할 예정이다.

'오리진 어드벤처' 세션에서는 커피 원두 산지 관계자들의 현지 이야기를 듣고, 원두를 맛볼 수 있다. 국제 여성 커피 연맹(IWCA)과 같이 여성 커피 생산자를 지원하는 단체와, '팔콘 커피'처럼 취약 지역사회를 지원하고 생태계 보호 활동을 하는 기업들도 참여한다.

올해 월드커피리더스포럼은 방문객들을 위한 '마스터블렌드 패스'를 준비했다. 서울카페쇼와 포럼의 주요 세션(폴리너리·오리진 어드벤처·챔피언 세션·글로벌 브랜드 프로그램 등)을 제한 없이 경험할 수 있다.

포럼 참여를 원하는 소비자들은 이달까지 공식 홈페이지와 네이버를 통해 20% 할인가에 티켓을 구매할 수 있다.

박순원 기자 ssun@dt.co.kr

제14회 월드커피리더스포럼 포스터 [월드커피리더스포럼 제공]
제14회 월드커피리더스포럼 포스터 [월드커피리더스포럼 제공]


[저작권자 ⓒ디지털타임스, 무단 전재-재배포, AI 학습 및 활용 금지]
박순원

기사 추천

  • 추천해요 0
  • 좋아요 0
  • 감동이에요 0
  • 화나요 0
  • 슬퍼요 0