밥상 덮친 기후변화…초콜릿·커피 가격 `도미노 인상`

기후변화로 농산물 생산이 위축되면서 먹거리 물가가 순차적으로 오르고 있다. 초콜릿 원료인 카카오 가격을 비롯해 커피 가격도 불안정세를 이어가면서 이들을 원료로 하는 제품 가격도 들썩이고 있다.

1일 농림축산식품부에 따르면 지난달 26일 기준 카카오를 가공한 코코아 가격은 톤(t)당 9236달러(한화 약 1291만원)로 1년 새 127% 올랐다. 이는 평년과 비교하면 246% 높은 수준이다.

코코아 가격 상승은 이상 기후와 재배 면적 감소 등으로 생산량이 줄어들고 있기 때문이다.

이날부터 오리온은 13개 제품 가격을 평균 10.6% 인상한다. 주요 제품인 초코송이와 비쵸비의 가격 인상폭은 20%에 이른다.

해태제과 역시 이날 초콜릿 원료 비중이 높은 홈런볼과 포키 등 10개 제품의 가격을 평균 8.6% 인상하기로 했다.

앞서 지난 6월에는 롯데웰푸드가 빼빼로와 가나 초콜릿 등 17종 제품 가격을 평균 12% 인상했다.

식품·제과업계에서 과자류, 라면 제조에 주로 사용되는 팜유 가격도 높은 수준을 유지하고 있다.

지난달 26일 기준 팜유 가격은 톤당 1089달러(약 152만원)로, 1년전이나 평년과 비교하면 각각 19%, 21% 가량 높은 수준이다.

최근에는 이상기후 여파로 커피 가격도 들썩이고 있다.

지난달 25일 기준 아라비카 커피는 톤당 7080달러(약 989만원)으로 1년전, 평년과 비교해 각각 86%, 117% 폭등했다. 또 로부스타 커피는 5158달러(약 721만원)로 1년 전 대비 107%, 평년 대비 189% 뛰었다.

커피믹스 1위 점유율 기업인 동서식품은 지난달 15일부로 인스턴트 커피, 커피믹스, 커피음료 등 제품 출고 가격을 평균 8.9% 인상했다.

스타벅스 코리아도 지난 8월 원두 가격 상승을 이유로 카페 아메리카노 그란데(473㎖), 벤티(591㎖) 사이즈와 원두 상품군(홀빈·VIA) 등의 가격을 올렸다.

올리브유 역시 세계 최대 생산국인 스페인의 가뭄으로 국제 가격이 치솟고 있다.

'100% 엑스트라 버진 올리브오일' 사용을 슬로건으로 내세웠던 치킨 프랜차이즈 BBQ는 지난해 10월부터 올리브유와 해바라기유를 반씩 섞어 사용하고 있는 상태다.

여기에 지난 6월에는 치킨 메뉴 23개 가격을 평균 6.3% 인상하기도 했다.

이에 농식품부 측은 주요 원자재에 대한 시장 상황을 공유하고 가격 동향을 지속적으로 모니터링함과 동시에 물가 안정을 위해 총력을 다하겠다는 방침이다.

이상현기자 ishsy@dt.co.kr