'um in Burger & Wings (이하 'um(움)')'는 '새로-um을 담다. 즐거-um을 닮다. usual, my Burger & Wings'라는 슬로건 아래, '즐거움', '새로움', '반가움'과 같은 실제적으로 소비자들이 메뉴를 통해 느낄 수 있는 일상적인 감성에 주목하고, 그러한 감성을 자연스럽게 느낄 수 있는 맛의 여정을 제공하는 치킨 버거와 윙(통날개) 전문 브랜드이다.
um(움)의 치킨 버거는 신선한 재료들의 풍미를 더해주는 고소한 버터 향이 특징인 브리오슈번과 통다리살 치킨 패티를 사용해 신선한 육질과 촉촉함을 강조한 것을 공통적인 특징으로 하며, 채소와 소스 구성에 따라 △버거 오리지널, △버거 스파이시 로제, △버거 핫 크리미 △버거 버팔로 등 총 6종으로 구성되어 있다. 국내산 통날개 메뉴인 '메가윙' 메뉴 또한 소스에 따라 총 5종으로 구성되어 취향껏 다채롭게 선택하여 즐길 수 있다.
관계자는 "점점 화려함에 대한 경쟁이 심화되고 있는 버거 시장 상황 속에서 치킨 버거 본연의 맛과 매력에 집중하며, 소비자의 일상에 부담스럽지 않고 거부감 없이 다가갈 수 있는 새로운 브랜드를 만들고자 했다" 라고 밝히며, "누군가에게는 즐거'um'이 되고, 또 누군가에게는 새로'um'이 되며, 소비자가 각자 자신만의 '-움'을 채우실 수 있도록 꾸준히 맛의 여정을 제공할 예정이라고 밝혔다.
한편 (주)아이더스코리아는 '모두의 행복을 위한 성장 파트너, 신뢰받는 종합 외식기업'이라는 기업 비전의 실현을 위해 대표 브랜드인 '푸라닭 치킨'에 이어 또 하나의 새로운 외식 트렌드를 만들고, '맛에 대한 멋있는 도전'을 지속하겠다는 계획을 밝힌 바 있다.
배석현기자 qotjrgussla@dt.co.kr
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