메가커피·롯데제과 커피원두서 나온 ‘곰팡이독소’, 서울 유통가공업소에선 안 나와

서울시보건환경연구원은 서울 전역의 커피 제조·가공업소 커피 원두를 수거해 분석한 결과 곰팡이독소가 검출되지 않았다고 24일 밝혔다.

연구원이 25개 자치구와 협력해 커피 원두 59건을 대상으로 오크라톡신A와 아플라톡신을 검사한 결과 전 제품에서 해당 물질이 검출되지 않았다.

이번 조사는 2월 식품의약품안전처가 수입 커피 원두에서 곰팡이독소인 오크라톡신A가 초과 검출됐다고 발표한 뒤 이뤄졌다.

이번에 조사한 커피 원두는 모두 15개국에서 수입돼 국내에서 제조·가공· 유통된 제품이다.

원산지별로 에티오피아와 콜롬비아가 27건으로 가장 많았다. 또 브라질 22건, 과테말라 18건, 인도 5건, 케냐가 4건 등이었다.

곰팡이독소를 예방하려면 10∼15도 이하의 습하지 않고 온도변화가 적은 곳에 식품을 보관해야 한다.

또 개봉 후 남은 제품은 밀봉해 보관해야 하며 상처가 있거나 변색한 부분이 많은 식품은 먹지 말아야 한다고 시는 당부했다.

앞서 국내 한 커피 수입·가공업체에서 판매한 에티오피아산 커피원두에서 곰팡이 독소(오크라톡신 A)가 초과 검출돼 회수 조치가 이뤄진 가운데, 메가커피와 롯데제과에서 수입한 커피원두에서 해당 독소가 검출된 것으로 드러났다.

메가커피를 운영하는 앤하우스는 에티오피아산 원두에서 오크라톡신A가 초과 검출돼 식약처로부터 수입 원두를 전량 반품할 것을 요청받았다. 롯데제과에서 수입한 에티오피아산 커피원두 '시다모 G4′에서 같은 종류의 독소가 검출돼 전량 반품을 요청받았다.

메가커피 관계자도 "문제가 된 커피원두는 전량 반품했다"며 "매장에서 사용하고 있는 원두에는 문제가 없다"고 했다.

오크라톡신A는 곡물, 콩, 커피 등에서 주로 발생하는 곰팡이 독소로, 신장과 간의 손상을 유발한다. 세계보건기구(WHO)는 규정한 발암물질로 규정하고 있다. 박양수기자 yspark@dt.co.kr