SPC계열사 5곳, 빵 제조업 시장 83% 잠식

그룹 측 "CJ 등 빠진 통계" 반박
국내 빵류 제조업 시장의 83%가 SPC그룹 계열사 5곳의 차지인 것으로 나타났다. 사실상 독점적인 시장 구조다. SPC 계열사는 70곳에 육박하지만 상장사는 SPC삼립 한 곳 뿐이다.

25일 한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보에 따르면 빵류 제조업체로 지난해 매출 수치가 있는 82곳의 전체 매출(별도 기준) 4조5172억9300만원 중 SPC그룹 계열사 5곳의 매출이 3조7658억1200만원으로 83.4%를 차지했다.

파리바게뜨 등을 운영하는 파리크라상이 1조8511억9900만원으로 41.0%에 달했고 삼립호빵 등의 브랜드를 보유한 SPC삼립이 1조3693억3900만원으로 30.3%였다.

또한 SPL은 2575억8700만원으로 5.7%, 샤니는 2222억4300만원으로 4.9%였다. SPL은 최근 경기 평택 제빵공장에서 20대 노동자의 사망 사고가 발생한 곳이다. 샤니는 40대 노동자가 기계에 손가락이 껴 절단되는 사고가 나 현재 수사가 진행 중이다.

호남샤니는 654억4400만원으로 1.4%였다. 이들 SPC그룹 계열사 5곳이 매출 상위 5곳에 포진했다.

뒤를 이어 로쏘(628억6000만원), 서울식품공업(552억9800만원), 신라명과(552억5500만원), 푸드코아(430억7300만원), 유로베이크(378억5800만원) 등의 순이었다.

파리크라상 매출은 빵류 제조업체 82곳의 평균 매출(550억8900만원)의 33.6배였고 SPC삼립은 24.9배, SPL은 4.7배였다.

지난해 영업이익은 SPC삼립이 650억2700만원으로 1위였다. 파리크라상(334억4400만원), 로쏘(105억500만원), SPL(72억2500만원), 유로베이크(52억1600만원) 등이 뒤를 이었다.

SPC삼립의 영업이익은 지난해 빵류 제조업체 전체 평균(22억9400만원)의 28.3배, 파리크라상은 14.6배였다.

제빵 산업은 초기에 대규모 설비 투자가 필요하고 유지·보수 비용도 적지 않고, 제품 생산을 위한 높은 기술력과 상온·냉장·냉동 등의 유통 물류시스템이 필요해 시장에 신규 진입하기가 쉽지 않다.

이 때문에 SPC그룹 계열사들이 편의점 등에서 판매되는 양산빵 시장을 사실상 독차지 하고 있다. 올해 큰 인기를 누린 '포켓몬빵' 등 편의점·슈퍼마켓 등에서 판매되는 빵의 상당수가 SPC그룹 제품이다.

베이커리 시장에서도 파리바게뜨·파리크라상이 시장을 주도하며 CJ푸드빌의 뚜레쥬르와 경쟁하는 정도로 다른 음식료 산업에 비하면 경쟁 강도가 세지 않은 것으로 분석된다.

경쟁이 약한 독과점 시장인 만큼, 언제든지 문어발식 확장과 가격 인상 우려가 잠재해 있다는 지적이 제기된다.

지난 6월 말 기준 SPC그룹의 계열사는 68개로 이 중 기업 경영의 투명성 요구 강도가 높은 상장 기업은 SPC삼립 한곳 뿐이다.종합식품기업인 CJ의 경우 86개 중 9개가 상장사고 77개가 비상장사다. 삼성전자의 경우 61개 중 16개, 현대차는 57개 중 12개가 상장사다.이에 대해 SPC그룹은 "한국농수산식품유통공사 식품산업통계정보 상에서 분류하고 있는 산업분류 체계에서'빵류 제조업'으로 등록된 업체들만을 토대로 한 것으로, 해당통계는 제빵 시장의 현황을 정확히 반영하고 있지 않다"면서 "뚜레쥬르를 보유한 CJ푸드빌은 '서양식 음식점업'으로 등록돼 통계에 포함되지 않았고, 신세계푸드 등 빵류 제품을 제조하거나 베이커리를 운영하는 기업은 더 많다"고 설명했다.

이어 "CJ푸드빌(5387억원) 매출만 더해도 전체 시장 크기는 5조514억원으로 늘어난다"고 덧붙였다.

CJ푸드빌은 뚜레쥬르 운영사이면서 레스토랑 빕스, 계절밥상, 제일제면소, 엔그릴 등을 운영하는 기업이다.김수연기자 newsnews@dt.co.kr