프리미어 매장 확대하는 빕스… 서울 반포역점·대구 수성교점 오픈

'패밀리 레스토랑'의 대명사 빕스가 프리미어 매장 확대로 돌파구를 찾고 있다.

CJ푸드빌은 빕스 서울 반포역점과 대구 수성교점을 프리미어 매장으로 리뉴얼 오픈했다고 30일 밝혔다. 해당 점포는 올해 처음 오픈하는 프리미어 매장이다.

빕스 프리미어는 프리미엄 요소를 극대화해 고품격 다이닝 서비스를 제공하는 특화 매장이다. 지난 2019년 1호점인 등촌점을 프리미어 타입으로 리뉴얼한 후 성공 가능성을 확인하고 주요 거점에 매장을 늘려왔다.

새롭게 오픈한 서울 반포역점은 서울 강남 지역을 대표하는 매장으로 자리매김할 전망이다. 지하철 7호선 역세권에 위치해 높은 접근성을 자랑하며 평일 디너 타임과 주말에는 와인과 생맥주를 무제한으로 제공해 부담 없이 주류를 즐길 수 있다.

대구 수성교점은 228석 규모로 100대 이상의 주차 공간을 갖춘 단독 매장이다. 대구 수성구에는 대형 아파트 단지를 중심으로 백화점과 대학교 등이 있어 가족 단위는 물론 20~30대 젊은 고객들도 많이 찾을 것으로 기대하고 있다.

서울 반포역점과 대구 수성교점은 매장 인테리어에도 많은 공을 들였다. 프리미엄 스테이크 다이닝 콘셉트를 반영해 고급 호텔을 연상시키는 인테리어를 적용했고 상권 특성과 고객 니즈를 분석해 좌석 형태도 다양하게 구성했다.

SG생활안전의 '필슨클린룸' 환기 시스템을 도입해 위생과 안전도 강화했다.

변희성 CJ푸드빌 외식본부 본부장은 "고급화 전략의 일환으로 프리미어 매장 확대에 속도를 내고 있다"며 "많은 고객들이 빕스의 변화를 느끼실 수 있도록 최선을 다할 것"이라고 말했다.

김아름기자 armijjang@dt.co.kr