bhc 김충현 연구소장(왼쪽부터), 임금옥 대표, 족발상회 운정점 윤현철 점주, 문상만 본부장이 오픈식 테이프 커팅을 하고 있다. <사진=bhc 제공>
bhc 김충현 연구소장(왼쪽부터), 임금옥 대표, 족발상회 운정점 윤현철 점주, 문상만 본부장이 오픈식 테이프 커팅을 하고 있다. <사진=bhc 제공>


bhc가 운영하는 고품격 족발 브랜드 '족발상회'가 경기도 파주시에 가맹 1호점인 '운정점'을 30일 출점했다. bhc는 창고43, 큰맘할매순대국 등 각종 외식 브랜드를 운영하며 쌓은 핵심역량을 결집해 지난해 첫 자체 개발 브랜드인 족발상회를 론칭했다. 특히 1년가량 진행한 시제품 연구와 6개월간의 현장 테스트 등을 거치며 사업 경쟁력을 확신, 지난해 8월 서울 강남구에 족발상회 직영 1호점인 '역삼점'을 공식 오픈한 바 있다. <사진=bhc 제공>



bhc 임금옥(왼쪽 두번째) 대표, 족발상회 운정점 윤현철(세번째) 점주가 악수하고 있다. <사진제공=bhc>
bhc 임금옥(왼쪽 두번째) 대표, 족발상회 운정점 윤현철(세번째) 점주가 악수하고 있다. <사진제공=bhc>
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박동욱

박동욱 기자

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