세종대 김경천 대학원생, 한국식품과학회 국제학술대회 우수 포스터상 수상

세종대학교는 식품생명공학과 김경천(사진) 석박사통합과정생이 지난달 대전컨벤션센터에서 열린 한국식품과학회 국제학술대회에서 우수 포스터상을 수상했다고 10일 밝혔다.

김 대학원생은 '장내 마이크로바이옴 배양 시스템을 활용한 커피 및 스킴 밀크가 장내 균총에 미치는 유익한 효과 규명 연구(Bifidogenic Effect of Instant Coffee and Skim milk Consumption on the Regulation of Gut Microbiome based on Fecal Incubation Model)'를 주제로 포스터 발표를 진행했다.

이번 대회는 'K-Foods in the Post-COVID-19 Era: Health and Convenience'를 주제로 개최됐다. 온·오프라인을 통해 2053명이 대회에 참여했다.

김성준기자 illust76@dt.co.kr