[디지털타임스 김아름 기자] GS25는 편의점에서 접하기 어려운 고급 식재료를 활용한 이색 프리미엄 도시락 3종을 이달 27일부터 선보인다고 25일 밝혔다.
코로나19 장기화 속 편의점 도시락을 즐겨 찾는 '혼밥족'을 중심으로 홀로 즐길 수 있는 고급 먹거리, 간편 보양식 등에 대한 수요가 크게 증가하고 있는 최근 트렌드를 고려해 특별 기획한 상품이다.
GS25가 5월 도시락 매출을 분석한 결과 4000원 이상 고가 도시락 매출은 전년 동기 대비 35.1% 증가하며 전체 도시락 매출 상승을 견인하고 있는 것으로 나타났다.
이번에 출시되는 이색 프리미엄 도시락은 '민물장어구이도시락', '갈비살구이도시락', '메로구이도시락' 등 3종이다.
특제 고추장 양념을 발라 구어낸 민물장어 한마리, 전용 간장 소스로 맛을 낸 두툼한 소갈비살, 미소된장 소스로 비린내를 잡고 풍미를 살린 메로구이를 국내산 표고버섯을 함께 넣고 지은 밥 위에 각각 올려낸 덮밥이다. 부 재료로는 오징어식해, 명란 계란말이, 초석잠 장아찌, 백김치 등을 활용했고, 아스파라거스, 파프리카 등 구운 채소를 가니쉬(고명)로 활용해 고급스런 분위기를 연출했다.
성인 남성이 포만감있게 즐길 수 있는 푸짐한 용량으로, 가격은 갈비살구이도시락이 9900원, 민물장어도시락이 1만900원, 메로구이도시락이 1만1900원이다. 예약 주문 전용 상품으로 일 150개(각 50개) 한정 운영할 예정이다.
GS25는 홀로 즐기기 다소 어려운 고급 메뉴가 편의점 도시락으로 출시됨에 따라 '혼밥족'으로 부터 큰 호응을 끌 것으로 기대하고 있다. 특히 점심 식사로 편의점 도시락을 주로 소비하는 오피스 상권 내 수요가 높을 것으로 예상하고 있다.
유영준 GS리테일 도시락 MD는 "편의점 먹거리에 대한 높아진 고객 기대치에 부응하기 위해 다양한 콘셉트의 도시락을 기획하고 있다"며 "양질의 먹거리를 제공하는데 최선을 다할 방침"이라고 말했다.