‘홈쉐프 레시피 레벨업’ 이벤트로 더위 저격 나선 우유자조금

장마가 잠시 지나간 뒤 전국에 본격적인 무더위가 시작될 것으로 보인다. 사람들이 더위를 피하기 위해 먼저 떠올리는 디저트는 아이스크림, 빙수, 스무디. 이들의 공통 재료는 바로 '우유'다.

우유를 더하면 담백하고 고소한 맛으로 디저트의 풍미를 한층 높일 수 있다. 또한 우유는 여름철 건강음료라고도 불리는데, 탄수화물, 단백질, 칼슘 등 많은 영양소를 함유하고 있어 땀으로 빠져나간 수분을 채우고 영양소를 얻는 데 효과적이기 때문이다. 따라서 우유는 디저트에 활용하기에 매력적인 식재료이다.

그뿐만 아니라 몸의 긴장을 풀어주고 마음의 안정을 주는 일명 '행복 호르몬'인 세로토닌을 만드는데 반드시 필요한 트립토판을 함유하고 있어, 높은 온도와 습도로 쉽게 지치는 여름철에 제격이다.

이에 우유자조금관리위원회(위원장 이승호)는 우유와 함께 건강한 여름을 지내기 위한 '홈쉐프 레시피 레벨업' 이벤트를 진행한다. 이번 이벤트는 우유를 활용한 나만의 간편 레시피로 덥고 습한 날씨로 인해 떨어져 가는 여름철 입맛을 살리고 건강까지 지켜보자는 취지로 기획하게 됐다.

이번 이벤트는 8월 7일까지 온라인에서 진행되며 더위 저격 아이템인 ▲우유 빙수 ▲우유아이스크림 ▲우유티 중 한 가지를 선택하여 영상 또는 사진으로 참여하면 된다.

'홈쉐프 레시피 레벨업' 이벤트의 참가 방법은 간단하다. 우유자조금관리위원회 공식 블로그에 접속한 후 '홈쉐프 레시피 레벨업' 이벤트 공지 게시물에 첨부된 참가 신청서를 작성하여, 레시피 사진 또는 영상과 함께 메일로 보내면 된다.

접수한 콘텐츠는 심사를 거쳐 각 주제별로 1등부터 3등까지 최종 우수작을 선정할 예정이며, 특별상도 마련되어 있다. ▲1등(3명) 50만 원 상당 캡슐커피 머신기, 우유 스팀기, 캡슐커피 100개 ▲2등(3명) 30만 원 상당 블렌더, 우유 거품기, 빙수기, 아이스크림 메이커 ▲3등(3명) 10만 원 상당 우유 거품기, 빙수기, 아이스크림 메이커 ▲특별상(30명) 6만 원 상당 멸균우유 꾸러미로, 나만의 우유 레시피를 향상시킬 수 있는 상품으로 구성했다.

김광태기자 ktkim@dt.co.kr