GS25, 풀무원과 손잡고 ‘프리미엄’ 냉동HMR 선보인다

[디지털타임스 김아름 기자] GS리테일이 풀무원과 손잡고 프리미엄급 냉동간편식 2종을 선보인다고 25일 밝혔다.

GS리테일에 따르면 올해(1월 1일~3월 24일) GS25에서 냉동간편식 매출은 전년 동기 대비 52.1% 급증했다.

편리함이 곧 프리미엄이라고 여기는 '편리미엄' 트렌드에 따라 전자레인지에 돌리는 것만으로도 취식이 가능해 요리에 소요되는 시간을 단축시킬 수 있는 간편식 제품들이 큰 인기를 얻었다는 분석이다. 냉동식품 기술의 발달로 조리 당시의 맛을 그대로 살릴 수 있어 냉동식품은 맛이 떨어진다는 편견을 깬 것도 흥행 요소다.

이에 GS리테일은 풀무원과 손잡고 유어스짬뽕육즙만두·유어스점보핫도그 등 프리미엄 냉동간편식 2종을 출시하기로 했다.

유어스짬뽕육즙만두는 새우, 오징어 등 다양한 해산물과 돼지 고기를 사용해 GS25의 스테디셀러 '공화춘짬뽕'의 시원하고 깊은 국물 맛을 소스로 구현해 속재료로 살렸다. 풀무원의 노하우를 담은 특별 배합공법이 적용된 만두피와 결합해 부드럽고 쫄깃한 맛이 일품이다.

유어스점보핫도그는 핫도그의 핵심인 소시지에 100% 국내산 돈육을 사용했다. 여기에 숯불에서 구운 직화 소스를 더하고 핫도그 반죽은 현미와 감자가루를 사용해 고소함과 바삭함을 한층 높였다.

황민 GS리테일 냉동식품 담당MD는 "높아진 고객의 눈높이에 맞는 고품질의 냉동간편식 상품 출시를 위해 풀무원과 손잡고 프리미엄급 상품을 출시하게 됐다"며 "향후에도 국내 식문화를 선도하는 기업으로서 다양한 전문기업과 협업해 간편하면서도 품격 있는 메뉴를 개발하겠다"고 말했다.

김아름기자 armijjang@dt.co.kr