새콤달콤·오독오독 … `미역` 품은 비빔면

[디지털타임스 김아름 기자] 삼양식품이 올해 비빔면 시장의 새로운 트렌드로 떠오른 '미역'을 활용한 신제품 '미역새콤비빔면'(사진)을 29일 출시했다.

미역새콤비빔면은 태양초 고추장, 식초 등에 사과·배 농축액을 넣어 감칠맛 나는 초장 양념 소스와 얇은 면발이 조화를 이뤄 새콤달콤하면서도 시원한 맛을 즐길 수 있는 제품이다. 청정지역으로 잘 알려진 완도산 미역을 듬뿍 넣어 오독오독한 식감과 원물의 신선한 맛, 풍미를 살렸다.

미역새콤비빔면은 여름 시즌 한정으로 오는 8월까지만 생산된다.

삼양식품 관계자는 "매년 빠르게 성장하고 있는 계절면 시장을 타깃으로 새로운 맛과 식감의 제품을 선보일 것"이라며 "열무비빔면, 튀김쫄면, 미역새콤비빔면 등 3가지 제품으로 비빔면 라인업을 더욱 강화하고 적극적인 시장 공략에 나설 계획"이라고 말했다.

김아름기자 armijjang@dt.co.kr