농식품부, `제3회 식품·외식산업 대학생 논문 경진대회` 열어

농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사는 오는 5일부터 '제3회 식품·외식산업 대학생 논문 경진대회'를 연다고 4일 밝혔다.

올해로 3회째인 해당 공모전은 식품·외식산업통계정보이용을 확산하고, 대학생들의 참신한 아이디어를 발굴하여 식품외식산업에 젊고 우수한 인재 유입을 촉진하기 위해서 열렸다.

이번 경진대회는 대학생(휴학생 포함·개인 또는 팀)이면 누구나 참여가 가능하다.

식품·외식산업통계정보(FIS)에서 제공하는 각종 자료를 활용하여 식품·외식 신제품 개발 연구 또는 식품·외식 산업 발전 등과 연계된 주제로 논문을 작성하여 제출하면 된다.

식품외식분야 전문가 등으로 구성된 심사위원회가 우수 논문 10점을 선정한다. 이어 대한민국식품대전('19.10.23~25)에서 최종 발표 심사회를 개최하여 순위를 결정하게 된다.

최우수상(1편) 수상자에게는 농식품부 장관상과 장학금 300만원, 우수상(3편) 및 장려상(6편) 수상자에게는 aT 사장상과 소정의 장학금이 지급된다.

최우수상 및 우수상 수상자에 대하여는 차년도 aT 청년인턴 지원 시 가점을 부여할 예정이다.

특히 수상 논문은 우수논문집으로 제작되어 국내 식품기업 인사부서에 배포된다. 올해 연말에 열리는 '2020 식품·외식산업 전망대회' 참관객들에게 전시되어 식품·외식산업의 우수인재를 알리는 데 활용될 예정이다.

참가를 희망하는 학생은 신청서를 작성해 이달 5일부터 7월 31일까지 이메일(fis_paper@at.or.kr)로 제출하고, 논문은 8월 1일부터 8월 30일까지 제출하면 된다.

김덕호 농식품부 식품산업정책관은 "금번 경진대회에 식품·외식산업에 대한 높은 열정과 창의력을 가진 청년들이 많이 참여하여 우리 식품·외식산업의 미래가 한 층 더 밝아지기를 기대한다"고 밝혔다.황병서기자 BShwang@dt.co.kr