금융위기 이후 英 선술집 감소… 대형화하며 고용 규모는 증가

지난 2008년 금융위기 이후 영국에서 선술집인 '펍'이 4분의 1가량 줄어든 것으로 나타났다. 영국의 펍은 맥주와 간단한 음식 등을 먹는 장소인 동시에 지역 문화 중심지 역할을 하고 있다.

그러나 그 수는 줄었음에도 불구하고, 펍이 대형화하면서 고용 규모는 오히려 늘었다.

26일(현지시간) 공영 BBC 방송에 따르면 영국 통계청은 금융위기 이후 지역별 펍의 숫자와 고용인원, 임금수준 등을 분석한 내용을 담은 '에일 경제'(Economies of ale) 보고서를 펴냈다.

보고서에 따르면 2008년 5만여개에 달했던 영국 내 펍은 10년간 1만1000개나 감소했다. 올해 기준 3만9000개 수준으로 나타났다.

특히 대도시 인근 지역에서는 2001년 이후 펍 수가 절반가량 감소한 곳도 있는 것으로 분석됐다. 임대료 등 비용 증가와 흡연 금지, 대형마트의 주류 판매 가격 인하 등이 주 요인으로 꼽혔다.

다만 펍의 고용인원은 2008년과 비교하면 6% 늘어난 것으로 집계됐다. 이는 주류는 물론, 각종 음식을 함께 판매하는 대형 펍(직원 10명 이상)이 늘어나면서 더 많은 서빙 및 주방인력을 고용해야 하기 때문으로 해석된다.

물론 임금은 적었다. 펍 노동자의 70%는 생활임금재단(Living Wage Foundation)이 제시한 '실질 생활임금'에 미달하는 임금을 받는 것으로 조사됐다.

재단에서 제시한 영국 전체 '실질 생활임금'은 시간당 9 파운드(한화 약 1만3000원), 런던은 10.55 파운드(약 1만5000원)다.

윤선영기자 sunnyday72@dt.co.kr