스타벅스, `업그레이드` 종이빨대 전 매장 도입

[디지털타임스 김아름 기자] 스타벅스커피 코리아가 종이빨대를 전국 매장으로 확대 도입한다고 26일 밝혔다.

스타벅스는 지난 9월부터 서울, 부산, 제주 지역 100개 매장에서 종이 빨대 시범 운영을 진행한 바 있다. 이 기간 동안 2가지 색상의 빨대에 대한 고객 선호도 조사 및 종이빨대 내구성 강화를 위한 테스트 등을 진행해 왔다.

고객 선호도 조사 결과, 흰색 종이 빨대(57%)가 녹색 종이빨대(43%)보다 높은 선호도를 보여준 것으로 나타났다. 녹색 빨대의 경우 이염에 대한 우려가 있었고, 흰색 종이빨대가 보다 위생적으로 보인다라는 고객들의 의견이 많았다.이에 따라 전국 매장 확대시 적용되는 스타벅스 종이 빨대 색상은 흰색으로 최종 결정됐다.

내구성도 강화했다. 오랫동안 음료에 담가져 있을 때 강도가 약화돼 휘거나 구겨지는 등 불편하다는 지적을 해결하기 위해 내·외부를 모두 친환경 소재 콩기름으로 코팅했다.

종이빨대 전격 확대와 함께 '빨대 없는 리드(컵 뚜껑)'도 도입된다. 아이스 아메리카노나 아이스 라떼 등의 일반 얼음이 들어가는 음료에는 빨대 없는 리드가 적용되며 블렌디드나 휘핑 크림 등이 얹어져 있는 음료에는 종이빨대가 제공된다.

운영상의 변화도 생긴다. 그 동안 매장 내에 상시 비치해 두며 고객이 자유롭게 가져갈 수 있었던 빨대와 스틱 등 일회용품은 모두 회수되고 고객의 요청 시에만 제공한다. 음료를 젓기 위해 사용해 왔던, 고객 제공용 플라스틱 스틱도 모두 우드 스틱으로 변경되며, 12월 중에는 9잔 이상 단체 구매 고객에게 제공되는 일회용 포장 비닐을 대신하는 음료제공용 다회용 백이 도입될 예정이다.

한편 지난해 기준 스타벅스 코리아에서 사용된 플라스틱 빨대는 약 1억8000만개로 무게로는 126톤의 분량이었다. 스타벅스에 종이 빨대가 본격 도입되면서, 내년부터는 이 이상의 플라스틱 절감이 기대된다.

김아름기자 armijjang@dt.co.kr